Автоматические системы доения влияют на прибыльность молочных ферм
Автоматические системы доения требуют значительных капиталовложений. Специалист по питанию молочного скота Альваро Гарсия сообщил, что стоимость может достигать нескольких миллионов долларов в зависимости от размера стада и конструкции объекта. Их финансовые показатели, следовательно, зависят не только от сокращения затрат на доение: фермы также должны управлять коровами, питанием и использованием роботов.
Исследование в журнале Journal of Dairy Science изучило коммерческие молочные фермы в Висконсине, использующие автоматические системы доения с направленным потоком. Исследователи сравнили коров, которые посещали доильный робот в среднем не менее трёх раз в день в первые 21 день после отела, с коровами, которые не достигали этой частоты.
С 22 до 150 дней молока коровы, достигшие порога трёх доений, производили примерно на 6 фунтов больше молока в день. При использовании средних цен на молоко в США разница соответствовала приблизительно 5,4% увеличению дохода от молока, или примерно 172 доллара на корову в период исследования. Исследование также зафиксировало более высокие выходы жира и белка, а также более низкое количество соматических клеток в группе, соответствующей целевому показателю.
Дополнительный доход не представляет полный финансовый результат. Более высокая продуктивность может требовать больше кормов, электроэнергии и воды, одновременно увеличивая использование оборудования и затраты на его обслуживание. Баланс зависит от того, будут ли эти расходы ниже доходов, связанных с дополнительным молоком.
Нехватка рабочей силы является основной причиной, по которой фермы рассматривают роботизированное доение. Сокращая время, затрачиваемое на рутинное доение, системы могут позволить сотрудникам уделять больше внимания свежим коровам, репродуктивной работе, поведению животных и раннему выявлению проблем со здоровьем. Экономическая ценность этой перераспределения не фиксируется исключительно измерением сэкономленных часов в доильном зале.
Управление фермой может влиять на то, как часто коровы добровольно посещают робот. Питание в первые дни лактации, составление частично смешанных рационов и распределение концентратов могут влиять на посещения при сохранении потребления питательных веществ и здоровья рубца. Переполненность может увеличивать конкуренцию за корм, места и доступ к роботу. Хромота, тепловой стресс, плохая подстилка, скользкие полы и неподходящий дизайн стойла тоже могут отпугивать от движения к оборудованию. Многократное приведение коров к роботу может устранить немедленный дефицит в посещениях без решения лежащей в основе управленческой проблемы.
Автоматизированные системы собирают данные о надое, частоте доений, активности, жевании, весе тела и проводимости молока. Финансовая ценность этих данных зависит от способностей менеджеров интерпретировать изменения и предпринимать действия. Выводы исследования о частоте доений в начале лактации были связаны с более высоким выходом молока и доходом, в то время как более широкий финансовый результат также включал расходы на корм, энергию, воду, обслуживание и другие затраты.
