RU KZ EN 中文 DE FR عربى
Мир 02.04.2026

180 млн мешков: рекордное производство кофе усилит давление на цены

Источник: foodbusinessmea.com
347 RU EN KZ
Мировой рынок кофе входит в фазу резкого роста предложения: по прогнозу Rabobank, в сезоне 2026/27 глобальное производство достигнет рекордных 180 млн мешков, что станет ключевым фактором давления на цены.
180 млн мешков: рекордное производство кофе усилит давление на цены

Ожидается, что объем выпуска увеличится примерно на 8 млн мешков по сравнению с предыдущим сезоном. Уже сейчас рынок реагирует на эти ожидания: цены на арабику снизились до 15-месячного минимума, а на робусту — до 6,5-месячного.

Ключевым драйвером роста выступает Бразилия, где, по данным агентства Conab, производство кофе в 2026 году увеличится на 17,2% и достигнет рекордных 66,2 млн мешков.

30 ноября - 1 декабря 2026 года в Шымкенте (Казахстан) состоится 
IV Центрально-Азиатский Молочный Конгресс AqAltyn.
Принять участие в AqAltyn можно, зарегистрировавшись по ссылке: https://ads.dairynews.today/aqaltyn26/shymkent

Рост обеспечен как увеличением урожая арабики (+23,2%, до 44,1 млн мешков), так и робусты (+6,3%, до 22,1 млн мешков). Благоприятные погодные условия, включая превышение нормы осадков в ключевых регионах, дополнительно усиливают ожидания высокого урожая.

Вьетнам, крупнейший производитель робусты, также наращивает предложение. Экспорт в январе вырос на 38,3% в годовом выражении, а годовые поставки достигли 1,58 млн тонн.

Производство в сезоне 2025/26 может увеличиться на 6% — до 29,4 млн мешков, что усиливает структурный сдвиг в сторону более дешевого сегмента робусты.

Дополнительное давление на рынок оказывает восстановление биржевых запасов. По данным ICE, запасы арабики выросли до 461,8 тыс. мешков, а робусты — до 4662 лотов после недавних минимумов.

Это формирует классическую ситуацию избыточного предложения, при которой цены снижаются даже при сохранении устойчивого спроса.

При этом рынок получает и частичные сигналы поддержки:

  • экспорт кофе из Бразилии в январе сократился на 42,4%;
  • в Колумбия производство в январе снизилось на 34%.

Однако эти факторы пока не компенсируют глобальный рост предложения.



Важные новости
06.11.2026
Совместная работа будет посвящена молочным продуктам небольшого веса, сохраняющим полезные свойства без холодильного хранения. Одной из разработок станет сухой йогурт; впоследствии технологии планируют использовать для повседневного питания, включая детское.
Читать полностью