RU KZ EN 中文 DE FR عربى
Мир 02.04.2026

180 млн мешков: рекордное производство кофе усилит давление на цены

Источник: foodbusinessmea.com
107 RU EN KZ
Мировой рынок кофе входит в фазу резкого роста предложения: по прогнозу Rabobank, в сезоне 2026/27 глобальное производство достигнет рекордных 180 млн мешков, что станет ключевым фактором давления на цены.
180 млн мешков: рекордное производство кофе усилит давление на цены

Ожидается, что объем выпуска увеличится примерно на 8 млн мешков по сравнению с предыдущим сезоном. Уже сейчас рынок реагирует на эти ожидания: цены на арабику снизились до 15-месячного минимума, а на робусту — до 6,5-месячного.

Ключевым драйвером роста выступает Бразилия, где, по данным агентства Conab, производство кофе в 2026 году увеличится на 17,2% и достигнет рекордных 66,2 млн мешков.

Рост обеспечен как увеличением урожая арабики (+23,2%, до 44,1 млн мешков), так и робусты (+6,3%, до 22,1 млн мешков). Благоприятные погодные условия, включая превышение нормы осадков в ключевых регионах, дополнительно усиливают ожидания высокого урожая.

Вьетнам, крупнейший производитель робусты, также наращивает предложение. Экспорт в январе вырос на 38,3% в годовом выражении, а годовые поставки достигли 1,58 млн тонн.

Производство в сезоне 2025/26 может увеличиться на 6% — до 29,4 млн мешков, что усиливает структурный сдвиг в сторону более дешевого сегмента робусты.

Дополнительное давление на рынок оказывает восстановление биржевых запасов. По данным ICE, запасы арабики выросли до 461,8 тыс. мешков, а робусты — до 4662 лотов после недавних минимумов.

Это формирует классическую ситуацию избыточного предложения, при которой цены снижаются даже при сохранении устойчивого спроса.

При этом рынок получает и частичные сигналы поддержки:

  • экспорт кофе из Бразилии в январе сократился на 42,4%;
  • в Колумбия производство в январе снизилось на 34%.

Однако эти факторы пока не компенсируют глобальный рост предложения.



Важные новости
13.05.2026
В рамках проекта Sustain MENA мы продолжаем общаться с компаниями по всему региону, чтобы лучше понять, как бизнес адаптируется к изменяющимся рыночным условиям, изменению потребительского поведения и постоянной неопределенности.


На этот раз DairyNews.today беседовал с Миланой Бошкович, директором по маркетингу, исследованиям и разработкам в Al Ain Farms Group — одного из ведущих и старейших производителей молочной продукции в ОАЭ. В этом интервью она рассказывает, почему местное производство стало ключевым фактором доверия потребителей, как изменяется спрос на молочную продукцию и почему инвестиции в инновации с чистой этикеткой, функциональное питание и вертикальную интеграцию определяют будущее отрасли.
Читать полностью