Valio инвестирует более 60 миллионов евро в производство сыра на заводе в Лапинлахти

Инвестиции предназначены для замены существующего производственного оборудования, срок технической службы которого подошел к концу. Строительные работы начнутся летом 2024 года, а запуск новой производственной линии ожидается весной 2026 года.

«Благодаря этим значительным инвестициям мы обеспечиваем непрерывность производства сыра на долгое время. На практике это означает, что, например, наш популярный деликатесный сыр Valio Keisarinna, любимый всеми сыр Valio Hyvä suomalainen Arki и десятки других сыров по-прежнему будут встречаться на полках магазинов. Инвестиции также позволят сократить количество отходов, образующихся при производстве, и повысить производительность завода по производству сыра в Лапинлахти», — говорит Алекси Юлитало, директор завода в Лапинлахти.

Изменения в производстве сыра включают расширение существующих мощностей площадью около 2000 квадратных метров и новое оборудование для производства сыра. Также будут обновлены упаковочные операции и оборудование. Кроме того, инвестиции включают в себя строительство новой электроподстанции и резервного электроснабжения.

Лапинлахти — важный завод для Valio

Лапинлахти, одно из крупнейших предприятий Valio, расположено в ключевом регионе производства молока в Финляндии и получает около четверти сырого молока Valio, то есть 415 миллионов литров молока в год. Lapinlahti производит зрелые сыры для повседневного использования и для изысканных торжеств. Сыры производятся для внутреннего рынка, а также экспортируются, например, в Центральную Европу и США.

Помимо сыров завод в Лапинлахти производит сухое молоко, сухую деминерализованную сыворотку и порошки с добавленной стоимостью, такие как безлактозное сухое молоко и детское питание. Большая часть молочной продукции идет на экспорт.

В последние годы Valio активно развивала завод в Лапинлахти и особенно инвестировала в производство порошков. Последней инвестицией стал завод по производству упаковки потребительских товаров, строительство которого было завершено в 2020 году. В 2022 году на заводе была проведена капитальная энергетическая реконструкция, которая позволила утилизировать тепло дымовых газов завода. Это снизило энергопотребление завода более чем на 10% и выбросы парниковых газов примерно на 10 000 тонн CO2-экв в год, что примерно соответствует годовым выбросам 4900 легковых автомобилей.

«Регион Куопио — самый важный регион производства молока в Финляндии, а Восточная Финляндия — важный район производства продуктов питания в целом. В Восточной Финляндии в цепочке производства продуктов питания, от полей до обеденных столов, занято в общей сложности более 20 000 человек. Это означает, что регион вносит значительный вклад в безопасность поставок продовольствия и его экспорта в Финляндию в целом», — говорит Юлитало.

На заводе Valio Lapinlahti работает около 285 специалистов. Это место является важным работодателем на всей территории Северного Саво, поскольку оно предоставляет возможности трудоустройства широкому кругу экспертов в таких областях, как производство, упаковка, склад, лаборатория и техническое обслуживание, а также для выполнения различных управленческих и экспертных задач в области автоматизации, разработки и проектирования процессов.