В Казахстане развивается производство шубата
Источник: bigasia.ru
Китайская инициатива «Один пояс – один путь» привлекла инвестиции в сельские районы Казахстана.
Три года назад китайский инвестор Ян Цзе построил на юге Казахстана завод, который перерабатывает в сутки до ста тонн верблюжьего молока и производит из него несколько видов продукции.
«Верблюжье молоко содержит более 30 граммов белка на 100 миллилитров – в восемь раз больше, чем коровье. Разница огромна. И именно это побудило меня заниматься производством верблюжьего молока», - рассказал Ян Цзе.
Запуск производства вызвал настоящий экономический бум в Туркестанской области. В регионе открыли около тысячи новых верблюжьих ферм, а полторы сотни местных жителей получили работу на предприятии. Ян Цзе уверен, что это только начало.
«Изначально верблюжье молоко имеет неприятный запах. Поэтому мы внедрили оборудование, которое удаляет этот запах, чтобы людям было проще пить верблюжье молоко», - отметил заведующий производством Вэй Цинцзян.Популярные темы
Важные новости
27.10.2026
Жители округа Пури в индийском штате Одиша остановили автомобиль, перевозивший молоко и предположительно искусственную чхену — свежий творожный сыр, — и выбросили творожную массу на дорогу. Протесты прошли в административных блоках Какатпур и Астаранга на фоне заявлений о поступлении фальсифицированной молочной продукции на местные рынки.
Читать полностью
