Американская молочная коалиция призвала Конгресс отклонить законопроект S. 5026
Коалиция заявила, что законопроект, обозначенный как S. 5026, создаст федеральные критерии для классификации ультраобработанных продуктов и потребует предупреждений на упаковке, связывающих потребление с детским ожирением и диабетом. Ее члены отметили, что предлагаемые правила могут охватывать широкий спектр молочных продуктов, включая цельное молоко, натуральный сыр и ферментированные продукты, такие как йогурт.
В числе участвующих организаций — 76 производителей молочной продукции, кооперативов и региональных ассоциаций производителей. Национальная федерация производителей молока и Международная ассоциация молочных продуктов возглавили обращение к лидерам Конгресса. Коалиция заявила, что широкие законодательные определения могут наклеивать предупреждающие маркировки на базовые молочные продукты и создавать неопределенность для потребителей и цепочки поставок молочной продукции.
Руководители молочной индустрии заявили, что предложенная структура не отражает питательных характеристик обсуждаемых продуктов. По мнению отрасли, молочные продукты содержат 13 необходимых витаминов и минералов и включены в основную категорию продуктов питания в Диетических рекомендациях для американцев на 2025–2030 годы.
Коалиция также сослалась на данные о потреблении, показывающие, что большинство детей школьного возраста и многие взрослые потребляют меньше молочных продуктов, чем рекомендуется. Она отметила, что обязательные предупреждения могут усложнить устранение этих дефицитов, влияя на то, как потребители воспринимают молоко, сыр и йогурт.
Отрасль заявила, что мера будет иметь коммерческие последствия для сектора, который поддерживает более трех миллионов рабочих мест в США и генерирует 779 миллиардов долларов общего экономического влияния. Она указала, что производители могут столкнуться с требованиями по изменению рецептур продукции, а институциональные покупатели, такие как программы школьного питания, могут быть вынуждены скорректировать практики закупок.
Представители отрасли также заявили, что законодательство может снизить спрос на молочные жиры и ферментированные твердые вещества. Они призвали к разработке политики питания, оценивающей преимущества продуктов в рамках общего рациона и опирающейся на метаболические данные, а не на широкие классификации, основанные на ингредиентах или методах переработки.
Организации фермеров и производители молочной продукции продолжают просить законодателей не применять предлагаемые требования к маркировке к молочным товарам с высокой питательной ценностью. Коалиция отметила, что обращение с жидким молоком, сыром и йогуртом влияет на доходы фермеров, сельские перерабатывающие предприятия и доступ потребителей к этим продуктам.
