Торговцы жалуются на снижение спроса на мясо по всему Казахстану

На коммунальном рынке Актобе уже с утра все прилавки до отказа забиты мясом. Ассортимент настолько велик и разнообразен, что даже самый избирательный покупатель останется доволен. Товара много, а продавать некому. И это, казалось, в самый сезон зимнего забоя.

«Насчет покупателя немножко тяжеловато. В прошлом году много было покупателей, даже согым брали у нас. В этом году такого нет, потому что у людей сейчас денег нет. От зарплаты до зарплаты живут люди. В долг берут. Мы даем. Бывает, приносят. Бывает, исчезают люди», – говорит продавец Антонина Балгужина.

А цены на рынке начинаются от 2 тысяч тенге – это стоимость говядины. Конина дороже – в среднем 3500 за кило. Продавцы готовы уступить. Но покупателя и этим трудно привлечь. Горожане считают, что мясо нынче непозволительная роскошь. И даже несколько килограммов берут неохотно.

«Мы покупаем на Мал базары, потому что там дешевле – по 2000-2100. Но здесь, если так покупать, это, конечно, дорого. Ну вот согым жиликтеп берем. А так здесь, мне кажется, это дороговато – 3500, 3800, 2800», – рассказала покупатель.

На скотном рынке на окраине Актобе продают живых коров, лошадей и овец. Потенциальным покупателям готовы за символическую цену тут же разделать скотину в убойном цеху.

Ассортимент здесь тоже огромный. Цены на коров начинаются от 200 тысяч до 400 тысяч тенге. За одну из кобыл ее владелец просит 700 тысяч тенге. Уступить готов лишь пару десятков тысяч. По его словам, покупатель в любом случае найдется, ведь на конину сейчас большой спрос.

Торговцы заметили, что люди складываются семьями и на общий бюджет покупают целую тушу. Это гораздо выгоднее, чем брать килограммами. Да и в традиционном согыме горожане не могут себе отказать, как бы ни было туго с финансами.

«Спрос – в основном жабагы покупают и крупный рогатый скот покупают. В день в среднем привозят где-то 100-150, ну, бывает, 200 голов, общее поголовье. – В течение дня это все покупают? – Не, не проходит оно. Ну, в течение недели, три дня», – отметил государственный ветеринарный инспектор Актюбинской области Серик Женсиков.

Основной поток купли-продажи идет в пятницу, субботу, воскресенье. Настоящая торговля начнется завтра, уверены продавцы. Говорят, на праздниках рынок обычно оживает. Рассчитывают сорвать большой куш, надеясь на то, что в предстоящие три дня актюбинцы как раз поспешат запастись мясом. Но цены поднимать не решаются: боятся спугнуть и без того немногочисленных клиентов.