Субсидии животноводам Казахстана превысят 124 млрд тенге в 2022 году
Животноводство является одним из лидеров по уровню государственной поддержки в Казахстане. В 2022 г. на субсидирование этого направления запланировано выделить 124,6 млрд тенге, что составляет почти треть от общей суммы 448,8 млрд тенге господдержки АПК. А о перспективности отрасли и необходимости увеличения добавленной стоимости за счет развития переработки говорено много. Но статистика неумолима. Несмотря на то, что за последние десять лет валовой выпуск продукции животноводства в денежном выражении вырос в 1,7 раза, удельный вес этого кластера в валовом производстве АПК снизился с 47,9% в 2012 г. до 41,5% в 2021 г. на фоне опережающего роста растениеводства, которое продемонстрировало прирост в 2,5 раза.
В то же время индекс физического объема валовой продукции сельского хозяйства говорит о том, что за последние десять лет животноводство развивалось более стабильно, без резких скачков роста и спада в отличие от того же растениеводства. При этом среднегодовой рост производства продукции в животноводстве с 2012-го по 2021 г. составил 2,5%, а в растениеводстве - лишь 0,9%.
Если говорить о физических объемах производства, то стоит отметить, что с 2010-го по 2021 г. поголовье скота и птицы увеличилось практически во всех категориях, исключением стали лишь свиньи, численность которых сократилась на 42%. Среди лидеров роста поголовья - лошади +130%, птица +46% и верблюды +43%.
Производство мяса (в убойном весе) за этот же период выросло на 47%, молока - на 16%, яиц - на 30%. Но за этими цифрами есть ряд важных тенденций. Стабильно высокие объемы государственной поддержки способствовали увеличению количества сельхозпредприятий и фермерских хозяйств в животноводстве, которые являются более эффективными производителями в сравнении с домохозяйствами.
Увеличение доли крупнотоварных производителей с возможностью контроля качества продукции очень важно, и пример тому - недавняя история с сетью фастфудов McDonald’s, рестораны которой будут импортировать мясные полуфабрикаты из Объединенных Арабских Эмиратов, отказавшись от закупки на внутреннем рынке. Увеличение доли сельхозпредприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств, а также инвестиции в племенное поголовье улучшили показатели среднего веса животных при убое на мясо.
Еще более показательной стала ситуация с производством яиц. Субсидирование данного направления животноводства способствовало активному развитию птицеводства. В 2018-2019 годах отрасль вышла на пик, в стране производилось 5,5-5,6 млрд штук яиц ежегодно. Но как только нормы выплат на одно товарное яйцо были порезаны правительством, началась обратная динамика. Итог, за два предыдущих года снижение производства составило 13,5%. В 2022 г. на фоне высокой инфляции на продукты питания и с/х сырье Минсельхозу РК пришлось в срочном порядке вернуть субсидии производителям яиц.
Но не госдотациями едиными растет отрасль животноводства. Согласно данным Бюро национальной статистики РК, за последние пять лет потребление продукции животноводства основных товарных групп в среднем выросло на 87%. Среди лидеров роста: рыба и морепродукты +200%; яйца, мясо и мясопродукты +91% и +86%. Увеличение потребления на фоне роста населения формирует стабильно растущий потребительский рынок.
Несмотря на рост потребления внутри страны, казахстанские животноводы стабильно осваивали экспортное направление. До 2019 г. отгрузки на внешние рынки активно росли как в денежном, так и в физическом выражении. Хотя в 2020 г. произошел резкий спад на фоне эпидемии COVID-19. При этом объемы импорта оставались стабильными на протяжении последних пяти лет.
Информация получена с использованием IMAS.
