Семиклассник Тимур Рустемов открыл козью ферму в Павлодарской области Казахстана
Ученик седьмого класса Тимур Рустемов решил открыть ферму еще два года назад. Он выбрал коз, так как за ними проще всего ухаживать. В покупке первых животных Тимура поддержал отец, который открыл кемпинг-центр. Сейчас у школьника семь животных: дойные козы, козлы и молодняк.
Уникальность нашего проекта в том, что эта сфера не развита в Казахстане. Козье молоко отлично подходит аллергикам, людям с проблемами с пищеварением, после его регулярного употребления становится лучше. Заказы на продукцию мы принимаем через онлайн-платформы. Ежедневно у нас забирают все молоко, очередь стоит на неделю вперед, – рассказал школьник.
Молоко у молодого фермера стоит 850 тенге за литр, творог и твердый сыр – по три с половиной тысячи и девять тысяч за килограмм.
По итогам конкурса государственных грантов для развития бизнеса, семья Рустемовых получила 4,8 миллиона тенге. На эти деньги они хотят купить контейнерный модуль с полным циклом переработки молока: фильтрование, пастеризация, производство сыра, творога и йогуртов. В будущем школьник-фермер планирует расширить хозяйство до 30 животных, чтобы удовлетворить возросший спрос на козью продукцию.
Информация получена с использованием IMAS.
