Мировые цены на продовольствие бьют рекорды. Выиграет ли от этого Казахстан?
Об этом Forbes.kz рассказал немецкий эксперт аграрного рынка Йорг Динкелакер, глава расположенной в Алматы консалтинговой компании Dinkel consult. Уже много лет специалист работает в Казахстане, помогая отечественным фермерам выходить на рынок Европы.
Продовольственная организация ООН (ФАО) уже по итогам февраля зафиксировала исторический рекорд индекса цен на продовольствие, он составил 140,7 пункта. Это на 24,1% выше февраля 2021 года. В лидерах роста оказалось растительное масло, молочные продукты и говядина. Понятно, что по итогам марта скачок будет и вовсе головокружительным. ФАО предупреждает о риске голода в африканских странах, для которых рост цен на зерно представляет реальную угрозу продовольственной безопасности.
Так, мировые цены на пшеницу с $300 за тонну в середине февраля выросли на 40%, до $430 на 9 марта. В этот день стало известно, что Украина приостановила экспорт ржи, сахара, соли, ввела лицензии на экспорт пшеницы, курятины и растительного масла. Наверняка эта новость приведет к новому росту на биржах.
Отметим, что Украина обеспечивает 50% мирового экспорта подсолнечного масла, Россия – еще 30%. Долгосрочный тренд на снижение поставок из этих стран не вызывает сомнений у экспертов.
- Поэтому масличные культуры в нынешнем сезоне будут оставаться наиболее выгодными, - отметил Йорг Динкелакер. – И речь идет не только о подсолнечном масле, но и рапсе, который в Казахстане выращивают в основном на юге. Дело в том, что в Европе рапсовое масло идёт на производство биодизеля. А его цена растет параллельно с ценами на нефть. Еще месяц назад тонна рапса в Германии стоила 600 евро, сегодня – уже 800 евро.
Что касается пшеницы, то Россия и Украина обеспечивают почти 30% мирового экспорта, и до конца текущего маркетингового года (до 1 июля) от них ожидались поставки еще 15 млн тонн. Кроме того, Украина даёт 20% мирового экспорта кукурузы, которая в основном используется для производства кормов в животноводстве. Сокращение или исключение этих поставок приведёт к росту цен на мясо и молочные продукты.
Сейчас отгрузки всей сельхозпродукции из черноморского региона под вопросом в силу как логистических, так и санкционных ограничений. Плюс Россия ввела запрет на экспорт зерновых.
В особенно сложной ситуации оказались страны, которые практически полностью зависят от российской и украинской сельхозпродукции. Например, Египет. Ранее африканская страна уже отменила два тендера на покупку пшеницы, поскольку предложения из США и Европы оказались слишком дорогими. Сейчас египтяне изучают вопрос приобретения 500 тыс. тонн пшеницы в Казахстане.
Для удовлетворения этого запроса казахстанские трейдеры изучают маршрут через Каспий (порты Актау и Курык сейчас загружены всего на 23%) до Азербайджана, а оттуда поездами либо в грузинские порты, либо в Новороссийск. Также на перспективу изучаются возможности поставок зерна и масличных в Турцию, в Европу, на Ближний Восток.
Еще один вариант предложен Латвией – балтийские порты Рига, Вентспилс, Лиепая.
Да, ранее эти маршруты для казахстанской сельхозпродукции были невыгодны – логистика съедала всю потенциальную прибыль. Но рост мировых цен делает поставки оправданными.
Нынешний уровень цен на продовольствие – это еще не предел. Если война в Украине не прекратится в ближайшее время, под угрозой окажется посевная кампания. А значит, высокого урожая 2022 году можно не ждать.
- Мы прогнозируем, что Россия и Украина в нынешнем сезоне вырастят меньший объем всех видов сельхозпродукции, - рассказал Йорг Динкелакер. – В первую очередь, это пшеница, подсолнечник и кукуруза. Причины и в нарушении сроков сева, и в отсутствии достаточного объема средств для проведения полевых работ. Необходимы своевременные поставки семян, удобрений, гербицидов, запчастей, с чем сейчас возможны проблемы. Это касается и России, и Украины.
Кстати, у самого Европейского союза, крупного производителя зерна, риск немного иного характера: многократный рост цен на природный газ повышает стоимость производства азотных удобрений. Дело в том, что газ служит сырьем для аммиака, который занимает 70% в себестоимости азотных удобрений. Еще год назад тысяча кубометров газа стоила порядка 200 евро, сейчас подобралась к 4000 евро. На фоне этого европейским производителям аммофоса приходится либо останавливать производства, либо многократно повышать цены. А значит, фермеры либо не смогут вносить удобрения в нужном объеме (что приведет к снижению урожайности – и росту цен на сельхозпродукцию), либо будут вынуждены закладывать новую цену удобрений в себестоимость полученного урожая.
- Цена на удобрения в Европе выросла в полтора раза только с начала года, - рассказал Йорг Динкелакер. - Сейчас стоимость аммофоса примерно 800 евро за тонну (46% действующего вещества). В начале года цена составляла 500 евро. А год назад, в январе 2021, тонна аммофоса стоила 200 евро.
В этой ситуации Казахстану необходимо как можно более качественно провести посевную кампанию, задействовав максимально возможные площади пашни. Также необходимо соблюсти все агротехнологии, в том числе внести удобрения для получения высокой урожайности. Это позволит как обеспечить собственную продовольственную безопасность, так и откроет возможности выгодного экспорта сельхозпродукции.
- Цены будет расти на весь перечень продуктов питания, - отметил Йорг Динкелакер. – Причем дело не только в войне на Украине, но также в засухе в США. Что касается высоких цен на энергоносители, то это повлияет не только на стоимость удобрений, но также на ГСМ, необходимые для проведения полевых работ. Все это ляжет в себестоимость сельхозпродукции.
Конечно, со сложностями в проведении посевной столкнутся и фермеры Казахстана. В аграрной отрасли сохраняется серьезная импортозависимость по всем материально-техническим ресурсам – от семян до запчастей.
- Конечно, большой объем продукции фермеры Казахстана получают из России, и тут логистических рисков меньше, - отметил Йорг Динкелакер. – Однако до начала посевной кампании в основных зерносеющих регионах времени осталось немного, и к ее старту сейчас нужно активно готовиться, чтобы к маю иметь всё необходимое.
К тому же снижение курса тенге ежедневно увеличивает стоимость подготовки к севу. Еще до начала боевых действий в Украине Зерновой союз Казахстана обратился в правительство с просьбой увеличить в два раза объем кредитования весенних полевых работ, с ранее утвержденных 70 млрд тенге до 140 млрд. Однако сев в южных регионах страны уже начался, а деньги фермерам до сих пор не поступили даже по ранее одобренным заявкам.
Кроме того, тревогу аграриев вызывают и планы МСХ РК в очередной раз реформировать систему господдержки отрасли, исключив субсидирование целого ряда направлений.
Йорг Динкелакер обратил внимание и на ответственность Казахстана за поставки на рынки стран Средней Азии. Они плотно зависят от казахстанского зерна и масличных. В случае снижения объема поставок возможен рост социальной напряженности, способный дестабилизировать ситуацию во всем регионе.
