Производство молока в ЕС упало в 2022 году – ФАО
Согласно последнему анализу, продолжающееся сокращение поголовья коров в сочетании с высокими температурами в прошлом году привело к незначительному падению производства молока в ЕС в 2022 году.
В последнем обзоре рынка молочных продуктов, опубликованном Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций ( ФАО ), подчеркивается, что отсутствие дождей и инфляционное давление также повлияли на производство молока.
По данным ФАО, производство молока в 2022 году в Европе в целом оценивается в «232,6 млн тонн».
Это представляет собой небольшое снижение на 0,6% в годовом исчислении, в основном из-за падения производства в Украине, ЕС, Великобритании и Норвегии.
Последний обзор показывает, что производство молока в Украине упало на целых 16% по сравнению с показателями 2021 года.
По мнению ФАО, это отражает «ущерб, нанесенный сельскохозяйственной инфраструктуре страны в результате войны, ограниченную логистическую поддержку, такую как транспортные и холодильные мощности, высокие затраты на производство и нехватку рабочей силы».
В обзоре также подробно указывается, что международные цены на большинство молочных продуктов упали после достижения почти исторического максимума в середине 2022 года.
Мировые цены на молочные продукты резко выросли в прошлом году до июня, но с тех пор «имели тенденцию к снижению».
«Мировые цены на молочные продукты, достигшие почти исторического максимума, были всего на 4% ниже рекордно высокого значения индекса, достигнутого в декабре 2013 года», — говорится в отчете.
Производство молока
В нем также подчеркивается, что мировое производство молока увеличилось в прошлом году, но самыми медленными темпами за последние два десятилетия, и что международная торговля молочными продуктами сократилась после почти двух десятилетий ежегодного роста.
Согласно отчету ФАО, мировое производство молока достигнет «около 937,3 миллиона тонн в 2022 году».
Падение производства было отмечено в Европе, Океании и Африке, при этом аналогичное замедление темпов роста производства молока наблюдалось в Азии.
Единственными двумя регионами, где был зафиксирован годовой рост производства, были Центральная Америка и Карибский бассейн.
Согласно последнему отчету, большинство мировых цен на молочные продукты, составляющие Индекс цен на молочные продукты ФАО (FDPI), выросли за первые несколько месяцев 2022 года.
Самый резкий рост по сравнению с прошлым годом был зафиксирован в ценах на сливочное масло, за ним следовали сухое обезжиренное молоко и сухое цельное молоко, но цены на сыр продолжали расти в течение всего года.
Согласно Индексу цен на молочные продукты ФАО (FDPI), международные цены на молочные продукты в 2022 году за весь год в среднем составили 142,4 пункта, что на 23,3 пункта (19,5%) больше, чем в 2021 году.
