Food & Hospitality Asia 2026 - ведущая платформа для инноваций в области продуктов питания и гостеприимства

Отмечая свое 48-е издание, FHA 2026 примет более 80,000 международных участников и представит более 2,750 экспонентов из 115 стран и регионов, что делает это событие обязательным для посещения лидерами отрасли, новаторами и лицами, принимающими решения.

Глобальная демонстрация достижений в области питания и гостеприимства FHA 2026 будет включать 18 динамичных сегментов, включая обновленный сегмент технологий обслуживания питания, который подчеркивает последние достижения в операциях обслуживания, а также обновленный сегмент кофе, чая и бара, расширенный для включения оборудования и решений для баров, отражая растущую тенденцию кафе и ресторанов включать барные предложения, такие как крафтовые коктейли, краны с холодным кофе и презентации, вдохновленные миксологией.

Участники смогут исследовать разнообразный спектр экспонентов, включая лидеров отрасли, таких как Ben Foods, DKSH, Euraco, Lim Joo Huat, Zac Meat & Poultry, Electrolux Professional, Fabbri, Rational, The Middleby Corporation, Valrhona Selection и многих других. Кроме того, более 75 групповых павильонов представят лучшее в мировых инновациях в области продуктов питания и гостеприимства.



Волнующие новые инициативы и партнерства
В этом году мероприятие представляет несколько новых инициатив и партнерств, направленных на улучшение опыта участников и отражение возникающих тенденций в отрасли:

• Почетный регион – Европейский Союз (ЕС): FHA 2026 с гордостью объявляет Европейский Союз (ЕС) почетным регионом. Это партнерство подчеркнет кулинарное наследие ЕС, инновационное производство продуктов питания и приверженность устойчивости. Участники могут ожидать тщательно подобранные презентации ЕС, демонстрации шеф-поваров и сетевые мероприятия, которые будут отмечать лидерство региона в области продуктов питания и гостеприимства.
• Павильон морепродуктов Сингапура: Организованный Ассоциацией морепродуктов Сингапура (SIAS), этот павильон будет акцентировать внимание на свежих, живых, замороженных и обработанных морепродуктах, а также на аквакультуре и продуктах с добавленной стоимостью от мировых поставщиков.
• Вперед в будущее: Зона, подчеркивающая влияние технологий на обслуживание питания, гостеприимство и розничную торговлю, включая 4-дневную конференцию по интеграции технологий, поддерживаемую выдающимся руководящим комитетом.
• Галерея гурманов: Курируемая платформа, ежедневно демонстрирующая премиальные продукты, организованная различными компаниями или группами стран. Она сочетает в себе выставку и сетевые мероприятия, объединяя кулинарных профессионалов, гурманов и покупателей для изучения предложений, связи с брендами и построения отношений в отрасли.
• Гран-при молодых шеф-поваров: Совместно организованный с Ассоциацией шеф-поваров Сингапура и Клубом молодых шеф-поваров Сингапура, этот конкурс будет способствовать развитию следующего поколения кулинарных талантов, нацеленных на квалифицированных лиц в возрасте до 25 лет.

Конкурсы и семинары, вдохновляющие и инновационные
FHA 2026 проведет серию престижных конкурсов, включая:

• Вызов пекарей FHA: Организованный в партнерстве с Сингапурским альянсом кондитеров, этот конкурс будет способствовать мастерству в области ремесленного выпекания.
• Десертный вызов FHA: Совместно организованный с Сингапурским альянсом кондитеров, эта платформа позволит начинающим кондитерам продемонстрировать свое мастерство и навыки приготовления десертов.
• Азиатская кондитерская чаша: Возвращаясь как официальная азиатская отборочная для знаменитой Всемирной кондитерской чаши, этот конкурс соберет лучших кондитеров региона для демонстрации своего мастерства.

Участники также смогут принять участие в познавательных семинарах, охватывающих такие темы, как мировые рыночные тенденции, инновации в области продуктов питания, правила безопасности и устойчивость. Основные моменты включают семинар FHA о мировых рыночных тенденциях и торговле и Саммит устойчивости, который будет рассматривать критические вопросы, такие как продовольственная безопасность, устойчивое сельское хозяйство и устойчивость цепочки поставок.



Почему стоит посетить FHA 2026?
“FHA 2026 — это больше, чем просто выставка — это трансформирующий опыт для индустрии продуктов питания и гостеприимства,” сказал Иэн Робертс, вице-президент Informa Markets – Азия. “Это событие, где инновации встречаются с возможностями, объединяя самые яркие умы, самые передовые технологии и самых влиятельных игроков со всего мира. Независимо от того, хотите ли вы представить свой бренд, открыть для себя последние тенденции или построить стратегические партнерства, FHA 2026 — это определенная платформа для формирования будущего продуктов питания и гостеприимства. Речь идет не только о том, чтобы быть впереди, но и о том, чтобы определять это.”

Гостеприимство, продукты питания и напитки на Informa Markets
Портфолио Hospitality, Food & Beverage компании Informa Markets включает серию глобальных офлайн торговых мероприятий и онлайн платформу Saladplate, направленных на развитие бизнес-отношений, обучение и расширение торговых возможностей для индустрии.

С несколькими установленными мероприятиями в портфолио, такими как Hotelex Shanghai, Food&HotelAsia, HOFEX, Fispal Food Service и Abastur, портфолио предлагает беспрецедентный охват аудитории по всему миру. Организуя 35 живых и цифровых мероприятий в крупных городах, включая Шанхай, Гонконг, Сингапур, Хошимин, Сеул, Куала-Лумпур, Мумбаи, Бангкок, Сан-Паулу и Мехико.

Работая вместе с установленными отраслевыми партнерами, государственными органами и признанными профессионалами, портфолио стремится вывести компании, людей и отрасль на передний план глобальных бизнес-инноваций, предлагая решения и возможности, соответствующие сегодняшним бизнес-потребностям.

О компании Informa Markets
Food and Hospitality Asia организована Informa Markets, подразделением Informa plc. Informa Markets создает платформы для торговли, инноваций и роста в индустриях и специализированных рынках. Мы предоставляем участникам рынка по всему миру возможности для взаимодействия, изучения и ведения бизнеса через личные выставки, целевые цифровые услуги и действенные решения для данных. Мы соединяем покупателей и продавцов в более чем десяти глобальных вертикалях, включая фармацевтику, продукты питания, медицинские технологии и инфраструктуру. Будучи ведущей мировой компанией по созданию рынков, мы оживляем разнообразные специализированные рынки, раскрывая возможности и помогая им процветать 365 дней в году.

Для получения дополнительной информации, пожалуйста, посетите www.informamarkets.com.