Эксперты призывают Пакистан усилить систему продовольствия, налогообложения и молочной промышленности
В обсуждении политики приняли участие специалисты по развитию, политики и представители частных компаний. Они отметили, что около четырех из десяти пакистанских детей в возрасте до пяти лет страдают от задержки роста, и описали ситуацию как национальную чрезвычайную ситуацию.
Нур Афтаб, директор по корпоративным вопросам в Пакистане, на Ближнем Востоке, в Северной и Западной Африке, заявил, что реформы должны улучшить безопасность, доступность и наличие питательных продуктов. Он отметил, что пищевая безопасность зависит не только от объема производимой пищи, но и от её обработки, упаковки, хранения, транспортировки и распределения.
Афтаб призвал к усилению законодательства о безопасности продуктов питания для поддержки производства и продажи безопасных, питательных переработанных продуктов. Он также поддержал изменения в фискальной и налоговой политике, чтобы помочь сохранить доступ к продуктам, богатым питательными веществами, в условиях инфляции и снижения покупательной способности домохозяйств.
«Пища может быть питательной, но не обязательно безопасной для потребления», — сказал Афтаб. Он представил безопасность продуктов питания как связующее звено между сельскохозяйственным производством и людьми, которые покупают и едят пищу.
Молочная отрасль была обсуждена как источник как улучшения питания, так и экономических возможностей. Пакистан — одна из крупнейших стран-производителей молока в мире, но средняя производительность молока здесь значительно ниже, чем в ведущих молочных рынках. Выступающие заявили, что повышение производительности ферм, увеличение мощностей по переработке и единые стандарты безопасности могут поддержать доходы фермеров, продовольственную безопасность и конкурентоспособность сектора. Они также связали эти меры с возможностями для промышленного развития и экспорта.
Программы школьного питания были названы еще одним инструментом для снижения детского недоедания. Участники заявили, что долгосрочные инвестиции в инициативы по питанию, наряду с укреплением продовольственных систем и сотрудничеством между учреждениями, могут принести более широкие выгоды для здоровья и экономики.
Панель заявила, что действия должны охватывать стимулы по всей цепочке поставок продуктов питания, навыки рабочей силы и применение стандартов безопасности продуктов питания по всей стране. Обсуждение не указало временные рамки для предлагаемых реформ.
