Эквадорский экспорт молока находит новые направления
Эквадорский молочный сектор укрепляет свое присутствие в Центральной Америке через экспорт новых продуктов, стремясь разместить излишки на международных рынках. В совместной инициативе ProEcuador и Cámara de la Industria Láctea (CIL) Эквадор добился успеха, экспортируя цельное и обезжиренное молоко в Сальвадор. Это дополняет экспорт UHT молока, установленный с мая, делая Сальвадор ключевым рынком для экспорта из Эквадора.
Открытие этого рынка было облегчено утверждением санитарного сертификата в апреле, что стало значительным шагом для эквадорской молочной промышленности, стремящейся распределить свои производственные излишки по региону. Основные молочные провинции в Эквадоре - Пичинча, Санто-Доминго, Котопакси, Манаби и Карчи, которые вместе составляют более 60% национального производства.
Расширение экспорта происходит в двойном контексте для сектора. С одной стороны, молочное производство Эквадора активно ищет новые рынки для своей продукции. Однако формальный сектор сталкивается с проблемой предложения, так как отрасль захватывает только 51,8% от общего производства, а показатели захвата в формальных отраслях упали до 20%.
Экспортная стратегия является ключевой для будущего эквадорской молочной промышленности, которая должна укрепить свою цепочку ценности и диверсифицировать свои рынки. Прогресс с Сальвадором может служить отправной точкой для исследования новых возможностей в других странах. Экспорт молочных продуктов, наряду с другими, такими как рис в Марокко и Объединенные Арабские Эмираты, демонстрирует обновленный фокус на внешнюю торговлю для стимулирования экономического роста страны.
