Большая часть молока в Казахстане реализуется через неорганизованные рынки - эксперт
Источник: profinance.kz
Только 30% молока от общего объема удоя в Казахстане подлежит переработке, оставшиеся 70% реализуются через неорганизованные рынки. Об этом сообщила исполнительный директор Молочного союза Казахстана Лидия Михеева.
Только 30% молока от общего объема удоя в Казахстане подлежит переработке, оставшиеся 70% реализуются через неорганизованные рынки. Об этом сообщила исполнительный директор Молочного союза Казахстана Лидия Михеева.
«У нас переработке подлежит лишь 30% молока. Основной причиной этого является отсутствие молокоприемных пунктов в большинстве сельско-хозяйственых регионов. Что негативно отразится на конечной стоимости молока», - сказала Л.Михеева.
Кроме того, как отметила специалист, увеличивается доля импортной продукции на казахстанском рынке молочных изделий. «На сегодняшний день мы импортируем 67% сыров и творога, 40% масла. Это же не слыханно!», - подчеркнула исполнительный директор.
По ее словам, решить проблемы в молочной отрасли возможно лишь при поддержке государства.
«Нужно в программу развития экономики включить развитие молокоперерабатывающей отрасли, чтобы через какие-то механизмы расширять производство. Создавать молокоприемную сеть, что для нас очень важно. Молока от крестьянских хозяйств будет много, необходимо обеспечить его сбор», - подчеркнула Business Resource эксперт.
«У нас переработке подлежит лишь 30% молока. Основной причиной этого является отсутствие молокоприемных пунктов в большинстве сельско-хозяйственых регионов. Что негативно отразится на конечной стоимости молока», - сказала Л.Михеева.
Кроме того, как отметила специалист, увеличивается доля импортной продукции на казахстанском рынке молочных изделий. «На сегодняшний день мы импортируем 67% сыров и творога, 40% масла. Это же не слыханно!», - подчеркнула исполнительный директор.
По ее словам, решить проблемы в молочной отрасли возможно лишь при поддержке государства.
«Нужно в программу развития экономики включить развитие молокоперерабатывающей отрасли, чтобы через какие-то механизмы расширять производство. Создавать молокоприемную сеть, что для нас очень важно. Молока от крестьянских хозяйств будет много, необходимо обеспечить его сбор», - подчеркнула Business Resource эксперт.
Популярные темы
Важные новости
24.08.2026
Предложенная изменённая жалоба, содержащая 370 параграфов, была подана в юридическом споре о исторических активах, связанных с американским сырным брендом Polly-O. К делу присоединился второй истец, и теперь семью представляет юридическая фирма KOR Law LLP.
Читать полностью
