Армянская служба безопасности пищевых продуктов приостанавливает производство молочной продукции Vanand Kat
Инспекция по безопасности пищевых продуктов Армении официально приостановила производство молочной продукции Vanand Kat в регионе Армавир. Это решение было принято после того, как инспекторы обнаружили многочисленные нарушения санитарных и гигиенических норм во время плановой проверки.
Проверка выявила несколько недостатков в производственных помещениях. Дизайн, конструкция и планировка объекта не предотвращали загрязнение, конденсацию и образование плесени. Кроме того, полы в зонах подготовки и мойки были в плохом состоянии, а стены не были выполнены из водонепроницаемых материалов, что необходимо для поддержания гигиенических стандартов.
Потолки не соответствовали стандартам безопасности, так как они представляли риск загрязнения частицами и не снижали конденсацию влаги. Инспекторы также отметили, что дверь в зону рассола для сыра была сделана из впитывающих влагу материалов, и отсутствовали помещения для раздевалок персонала.
В результате этих выводов производство на объекте было остановлено. Директору Vanand Kat были даны указания по внедрению необходимых изменений для соответствия нормативным стандартам. Были установлены сроки для устранения этих нарушений, хотя конкретные даты не были раскрыты.
Приостановка подчеркивает важность соблюдения норм безопасности пищевых продуктов для обеспечения защиты потребителей и поддержания качества продукции.
