Агрохолдинг «Степь» увеличил производство молока на 9%
По итогам первого полугодия 2026 года агрохолдинг «Степь» нарастил выпуск товарного молока до 145 тыс. тонн. В годовом сравнении показатель увеличился на 9%, сообщила пресс-служба компании.
В 2025 году валовой надой на фермах холдинга составил 267 тыс. тонн. По итогам этого периода «Степь» сохранила четвёртое место в обновлённом рейтинге 100 крупнейших производителей молока в России. Рейтинг составляют Союзмолоко, отраслевой портал Milknews и консалтинговое агентство Streda Consulting.
В целом российское производство сырого молока в 2025 году достигло 34,3 млн тонн — максимального объёма за последние 30 лет. Минсельхоз оценивает целевой уровень производства к 2030 году в 38,5 млн тонн. В отрасли одновременно обсуждается смещение акцента с наращивания объёмов на эффективность.
По предварительной оценке аналитического центра Milknews, выпуск товарного молока в России за первые шесть месяцев 2026 года вырос на 0,6% год к году, до 13,5 млн тонн. Средняя молочная продуктивность коров за тот же период увеличилась на 3%, до 4 611 кг. За 2025 год надой на одну корову по стране составил 8 937 кг, прибавив 4,8%, или 408 кг, за год.
На фермах «Степи» среднегодовая продуктивность одной коровы достигла 16 332 кг молока. Генеральный директор компании Андрей Недужко назвал молочное направление одним из ключевых для бизнеса и связал результаты первого полугодия с системной работой по эффективности, внедрением цифровых решений и квалификацией сотрудников.
Все молочные комплексы холдинга оборудованы системами управления стадом, которые позволяют отслеживать состояние животных и качество молока. В 2026 году в компании сформировали подразделение по применению искусственного интеллекта; оно занимается следующим этапом цифровизации ферм. Кроме того, «Степь» автоматизировала обмен данными между хозяйствами и государственной информационной системой.
Представители Минсельхоза ранее заявляли, что автоматизация должна учитываться в инвестиционных стратегиях агробизнеса. К 2030 году производительность труда в отрасли, по прогнозу, должна увеличиться на 12,6% относительно уровня 2023 года. Среди инструментов повышения эффективности в животноводстве ведомство выделяет цифровое управление стадом и микроклиматом, цифровые двойники ферм, автоматизацию доения и кормления, датчики состояния животных, генетическую оценку и профилактику заболеваний.
