Как в Национальном аналитическом центре изучается ситуация с производителями молочной продукции в Казахстане
Источник: DairyNews.today
Сегодня в Послании Глава государства обратил внимание на проблемы казахстанских производителей (цитата): «Выяснилось, что наши предприниматели не получают в нужном объеме государственную поддержку в сравнении с предприятиями других стран ЕАЭС, поэтому находятся в невыгодных условиях и вынуждены уступать конкурентам даже свой рынок. В частности, речь идет о производителях молока».
Салтанат Джаненова
Директор Центра государственного управления и поведенческой государственной политики по Центральной Азии
Директор Центра государственного управления и поведенческой государственной политики по Центральной Азии
Именно сейчас наша команда в Национальном аналитическом центре изучает текущую ситуацию с производителями молочной продукции в Казахстане.
В нашей стране действуют более 170 молокоперерабатывающих заводов, однако их мощности редко загружены более, чем на 60%.
Молочная продукция – это социальное значимые продукты (молоко, кефир, творог) и популярные продукты такие как сыр, йогурты, сгущенное молоко и др.
В казахстанских супермаркетах мы наблюдаем богатую линейку молочной продукции из России и Беларуси, которые занимают лучшие полки.
Конкуренция хороша для рынка, но когда условия рынка ЕАЭС несправедливы по отношению к казахстанским производителям в своей же стране, то этот вопрос требует безотлагательного решения на уровне правительства.
А проблем очень много, включая неэффективные меры господдержки, задержки субсидий, ограниченный доступ к финансированию для малых производителей, которым сложно зайти на рынок.
Другими проблемами является дефицит качественного сырья, высокие логистические издержки, и другие факторы.
Для примера во время ковида застряла в Беларуси и месяц жила там. Посещала местные магазины и ни в одном супермаркете не увидела казахстанского продукта. Рынок Беларуси надежно защищен, в отличие от рынка Казахстана.
Радует, что казахстанские покупатели предпочитают молоко, сметану, творог местных производителей (например, ДЕП, Эмиль, Родина, Зенченко, Natige, Айс и др.). Они выигрывают за счёт свежести, качества, и натуральности продукта.
Однако в категориях сыры и йогурты лидерство сохраняет импорт, благодаря широкому ассортименту, привлекательной упаковке, и эффективному маркетингу.
Упаковка и продвижение товара остаются слабым звеном отечественных брендов. Казахстанские компании слабо участвуют в рекламных кампаниях и промо-акциях, полагаясь на потребительскую привычку и "региональный патриотизм".
Отмечу низкую информированность потребителей в Казахстане. Многие покупатели оценивают товары только по цене, не обращая внимания на состав и маркировку продукта.
Потребители часто не различают сыр и сырный продукт; не понимают разницы между молоком в мягкой упаковке и тетрапакетах; творогом или творожным продуктом.
С точки зрения поведенческой госполитики, в Казахстане нужно проводить правильное информирование населения о качестве и пользе отечественной продукции; знакомить с новыми местными производителями.
Ведь молочная продукция охватывает не только вопросы экономики и поддержки казахстанского бизнеса, но и касается каждой семьи.
Это про здоровое питание наших детей и граждан на национальном уровне.
В нашей стране действуют более 170 молокоперерабатывающих заводов, однако их мощности редко загружены более, чем на 60%.
Молочная продукция – это социальное значимые продукты (молоко, кефир, творог) и популярные продукты такие как сыр, йогурты, сгущенное молоко и др.
В казахстанских супермаркетах мы наблюдаем богатую линейку молочной продукции из России и Беларуси, которые занимают лучшие полки.
Конкуренция хороша для рынка, но когда условия рынка ЕАЭС несправедливы по отношению к казахстанским производителям в своей же стране, то этот вопрос требует безотлагательного решения на уровне правительства.
А проблем очень много, включая неэффективные меры господдержки, задержки субсидий, ограниченный доступ к финансированию для малых производителей, которым сложно зайти на рынок.
Другими проблемами является дефицит качественного сырья, высокие логистические издержки, и другие факторы.
Для примера во время ковида застряла в Беларуси и месяц жила там. Посещала местные магазины и ни в одном супермаркете не увидела казахстанского продукта. Рынок Беларуси надежно защищен, в отличие от рынка Казахстана.
Радует, что казахстанские покупатели предпочитают молоко, сметану, творог местных производителей (например, ДЕП, Эмиль, Родина, Зенченко, Natige, Айс и др.). Они выигрывают за счёт свежести, качества, и натуральности продукта.
Однако в категориях сыры и йогурты лидерство сохраняет импорт, благодаря широкому ассортименту, привлекательной упаковке, и эффективному маркетингу.
Упаковка и продвижение товара остаются слабым звеном отечественных брендов. Казахстанские компании слабо участвуют в рекламных кампаниях и промо-акциях, полагаясь на потребительскую привычку и "региональный патриотизм".
Отмечу низкую информированность потребителей в Казахстане. Многие покупатели оценивают товары только по цене, не обращая внимания на состав и маркировку продукта.
Потребители часто не различают сыр и сырный продукт; не понимают разницы между молоком в мягкой упаковке и тетрапакетах; творогом или творожным продуктом.
С точки зрения поведенческой госполитики, в Казахстане нужно проводить правильное информирование населения о качестве и пользе отечественной продукции; знакомить с новыми местными производителями.
Ведь молочная продукция охватывает не только вопросы экономики и поддержки казахстанского бизнеса, но и касается каждой семьи.
Это про здоровое питание наших детей и граждан на национальном уровне.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора
Популярные темы
Важные новости
28.11.2025
Аким Алматинской области Марат Султангазиев заявил, что угрозы закрытия завода по производству натуральных молочных изделий «Амиран» нет, несмотря на задолженность государства по субсидиям. По его словам, обязательства перед предприятием будут погашены в первом квартале 2026 года, а компания остается рентабельной.
Читать полностью
