Новая молочная ферма в Карагандинской области: инвестиции 6 млрд тенге и оборудование GEA
По словам Армана Нуржанова, проект был реализован в рекордно короткие сроки.
«В августе 2023 года здесь была голая степь. Мы начали с ограждения участка и уже в мае 2025 года завезли первую партию скота. От идеи до ввоза животных прошло полтора года — очень короткий срок для капиталоемкого молочного проекта», — отметил он.
Быстрая реализация позволила оптимизировать издержки и быстрее приступить к окупаемости инвестиций.
Инвестиции и господдержка
Общий объем инвестиций в проект составил 6 млрд тенге. Половина средств — собственный капитал инвестора, вторая половина — заемное финансирование по программе СПК Северо-Казахстанской области под 2,5% годовых.
«Без дешевых и длинных денег такие проекты невозможны. Мы смогли привлечь финансирование благодаря поддержке акимата и СПК. Также рассчитываем на субсидии в размере 25% от затрат на строительство, оборудование и скот. Это весомая помощь», — рассказал Нуржанов.
По его словам, без государственной поддержки крупные молочные фермы остаются малопривлекательными для инвесторов. «Убери субсидии — и желающих строить такие фермы станет в разы меньше. Мы говорим о долгосрочных проектах с окупаемостью 6–10 лет», — подчеркнул спикер.
Инвестором выступает частный бизнесмен Жарас Канапин, ранее не связанный с агросектором. Несмотря на высокий порог входа, проект планирует выйти на окупаемость за 6–7 лет. «Это короткий срок для молочного бизнеса. Обычно фермы окупаются не раньше 10 лет. Мы тщательно оптимизировали структуру затрат и закупили оборудование заранее, до скачка цен», — отметил Арман Нуржанов.
Генетика и импорт скота
Первоначально компания планировала завезти нетелей из Европы, однако после закрытия транзита через Россию было принято решение закупить адаптированное поголовье у российских производителей.
«Мы выбрали фермы с европейской и американской генетикой, уже адаптированной к континентальному климату. Скот закупали в Калининградской области, где нашли адекватных партнеров и хорошее качество животных», — рассказал он.
Всего на ферму завезено около 700 голов, общее поголовье составит более 1,1 тыс. фуражных коров. Постоянно будут доиться 900 голов, 17-18% — «сухостой». Свыше 2,3 тыс. голов — со шлейфом.
«Первые партии нетелей показали отличную сохранность и хорошее качество молока. Используем сексуальное осеменение, чтобы формировать устойчивый ремонт стада и продавать лишних нетелей в будущем», — добавил Арман Нуржанов.
Технологии и производственные решения
Ферма оснащена оборудованием GEA Farm Technologies, включая современный доильный зал «карусель» последнего поколения.
«Карусель удобна при большом стаде. Скорость доения выше, процесс организован по группам, а путь молока от коровы до танка минимален. Это напрямую влияет на качество», — пояснил Нуржанов.
На ферме используется беспривязное содержание, система фронтального кормления и современная вентиляция. Целевой показатель надоя — 35 литров на голову в сутки, при этом ставка делается не на рекорды, а на стабильную маржу. «Главное — не литры, а экономика. Лучше 33–34 литра с высокой маржинальностью, чем 50 литров с убытками», — подчеркнул он.
Кормовая база и климатический фактор
С учетом засушливого климата региона, особое внимание уделено кормопроизводству. Для нужд фермы создано отдельное хозяйство с орошаемыми площадями 700 гектаров и шестью машинами Bauer.
«Мы работаем в жестких климатических условиях. Без орошения нельзя гарантировать стабильный урожай. Поэтому сразу запустили собственную кормовую базу — это стратегический элемент проекта», — отметил он.
К моменту ввоза скота было заготовлено свыше 15 тыс. тонн сочных кормов, что обеспечило полную автономность хозяйства.
Кадры и локализация
Одним из главных вызовов, по словам Армана Нуржанова, остается кадровый дефицит. Однако компания решила вопрос, сформировав команду из специалистов из разных регионов Казахстана.
«Все ключевые специалисты — казахстанцы. Управляющий, ветеринар, копытчик, семинаторы — с опытом работы на фермах нового поколения. Рабочие кадры — из ближайших аулов Карагандинской области. Это создает рабочие места и укрепляет связь с местным сообществом», — пояснил он.
Сбыт молока и рынок
На данный момент хозяйство сотрудничает с переработчиком Renmilk (Темиртау). После выхода на проектную мощность планируется работа с несколькими партнерами, чтобы избежать зависимости от одного покупателя.
«Сегодня цена на сырое молоко в регионе около 250 тенге за литр. Себестоимость растет, но мы надеемся на адекватное повышение закупочных цен в следующем году. Наше молоко уже проходит лабораторный контроль у переработчиков — качество высокое», — отметил он.
«В Казахстане сформировалась новая волна молочников, которые делятся опытом и учатся на ошибках. Каждая новая ферма становится качественнее. И это хороший сигнал для всей отрасли», — резюмировал Арман Нуржанов.
