ФАО: мировые цены на молочные продукты снижаются на фоне достаточных экспортных поставок
Организация Объединенных Наций по продовольствию и сельскому хозяйству (ФАО) сообщила, что индекс цен на продовольствие снизился пятый месяц подряд в январе, достигнув в среднем 123,9 пункта. Это означает снижение на 0,4 процента по сравнению с предыдущим месяцем и на 0,6 процента в годовом исчислении.
Индекс цен на молочные продукты от ФАО снизился на 5,0 процента по сравнению с декабрем, главным образом из-за снижения цен на сыр и масло. Тем временем цены на обезжиренное сухое молоко выросли благодаря возобновившемуся спросу на импорт из Ближнего Востока, Северной Африки и некоторых частей Азии.
Мировые рынки молочных продуктов в настоящее время характеризуются избытком жировосодержащих продуктов, в то время как ингредиенты на основе белков продолжают пользоваться спросом в развивающихся и дефицитных регионах. Эта тенденция совпадает с более широкими движениями цен на сырьевые товары, где цены на мясо и сахар снизились, тогда как цены на растительные масла выросли из-за ограничений поставок и спроса, вызванного биотопливом.
Согласно прогнозам ФАО, мировое производство зерновых к 2025 году ожидается на уровне рекордных 3 023 миллионов тонн, что обусловлено более высокими урожаями пшеницы в Аргентине, Канаде и Европейском Союзе, а также увеличением посевов кукурузы в Китае и Соединенных Штатах. Этот избыток в производстве зерновых, как ожидается, будет поддерживать стабильность цен на продовольственные товары.
