Пакистан сталкивается с резким ростом цен на молоко на фоне растущей инфляции

Индекс потребительских цен в Пакистане демонстрирует постоянный рост, что существенно влияет на бюджеты домохозяйств и основные товары. Молоко, основной продукт питания для миллионов людей, не застраховано от этих изменений. Производители предупреждают, что без вмешательства правительства с целью стабилизации производственных затрат или субсидий на основные товары потребители могут столкнуться с дальнейшим ростом цен.
Заинтересованные стороны отрасли призвали к принятию мер политики для поддержки молочных фермеров и обеспечения доступности для населения. Рост стоимости молока не только беспокоит домохозяйства, но и влияет на более широкую индустрию продуктов питания и напитков, которая в значительной степени зависит от молочных продуктов в качестве сырья.
Эксперты предполагают, что инфляционное давление на основные товары, такие как молоко, может усугубить экономическое неравенство и ограничить доступ к основным продуктам питания для домохозяйств с низкими доходами. Поскольку правительство борется с экономическими реформами, устойчивость молочного сектора будет иметь решающее значение для смягчения последствий инфляции для обычных потребителей.
Молочная Олимпиада 2025 — главное международное событие данной отрасли. С 7 по 10 апреля в городе Аль-Айн (ОАЭ) состоится встреча ведущих экспертов, производителей и лидеров бизнеса, которые обсудят тенденции, инновации и будущее этого сектора экономики. Одним из спикеров станет генеральный директор Международной молочной федерации IDF (Бельгия) Лоренс Райкен.
В преддверии Молочной Олимпиады журналисты DairyNews.today провели интервью с Лоренс Райкен. В беседе она поделилась мыслями о ключевых вызовах, с которыми сталкиваются производители и переработчики молока, роли IDF и своих ожиданиях от предстоящего мероприятия.