Молочный кризис в Германии: фермеры теряют доходы на фоне падения цен и роста производства

В конце сентября торговая сеть Lidl вновь понизила цену на сливочное масло собственной марки — упаковка 250 г теперь стоит 1,49 евро, что на 30 центов дешевле прежнего уровня. Вслед за ней аналогичное решение приняли Aldi и другие дистрибьюторы. Это уже второе снижение цен на сливочное масло за сентябрь.

На оптовом и фьючерсном рынках тенденция аналогичная: цены на сливочное масло и сухое обезжиренное молоко продолжают снижаться.

На фоне падения цен доходы молочных хозяйств стремительно сокращаются. По данным отраслевых аналитиков, закупочные цены на молоко в Германии снизились на 3,4 цента — до 44,5 цента за килограмм, что является минимумом с мая 2024 года.

В то же время предложение молока растет: поставки увеличились на 5% к предыдущей неделе и существенно превышают уровень прошлого года, когда из-за вспышки болезни синего языка производство было ограничено.

Проблема не ограничивается Германией. На мировом рынке наблюдается перепроизводство молока — аналогичная ситуация складывается в США и Нидерландах.

• Спотовая цена на молоко в Германии опустилась до 35,5 цента за кг.

• В Нидерландах — до 29,5 цента за кг, что на 12 центов меньше всего за одну неделю.

Федеральная ассоциация немецких молочных фермеров (BDM) предупредила о росте кризисных тенденций. По словам председателя правления организации Карстена Хансена, уже поступают сигналы о возможном снижении закупочных цен на молоко на 15 центов за кг.

«Необходимо рассмотреть вопрос о временном добровольном сокращении объемов производства молока в ЕС, чтобы стабилизировать рынок и поддержать фермеров», — заявил Хансен.