Молочная отрасль России остается локомотивом АПК, несмотря на вызовы — Минсельхоз

По данным Минсельхоза, производители молока имеют доступ к разнообразным мерам государственной помощи, включая возмещение части затрат на племенное животноводство, модернизацию производственных мощностей и льготное кредитование. Эти меры способствуют повышению рентабельности отрасли, которая, как сообщается, превысила 28% без учета субсидий в первом полугодии 2025 года, что превосходит средние показатели по всему сельскому хозяйству.

Особое внимание уделяется поддержке малых форм хозяйствования. На сегодняшний день более 22% сырого молока в организованном секторе производится малыми хозяйствами, и более 3,7 тысяч таких хозяйств получают государственную поддержку. С 2026 года планируется усилить адресную помощь именно для этой категории: субсидия на 1 кг реализованного молока будет предоставляться исключительно производителям, включенным в реестр субъектов малого и среднего предпринимательства. При этом все существующие меры поддержки сохранятся для всех категорий производителей, включая личные подсобные хозяйства.

Согласно статистике Росстата, в первом полугодии 2025 года валовое производство молока в стране продемонстрировало рост на 45,4 тыс. тонн, или 0,3% в годовом исчислении. Уровень самообеспеченности молоком и молочной продукцией по итогам 2024 года составил 85%.

Минсельхоз ставит амбициозные цели: к 2030 году объемы производства молока в России должны достичь 38,5 млн тонн.