"ЛОТТЕ Рахат" ищет пути удержания стоимости "Казахстанского" шоколада

Мировые цены на какао-бобы достигли рекордных отметок, что ставит перед производителями непростую задачу по поддержанию конкурентоспособности продукции без существенного повышения конечной стоимости. Это может повлиять на рентабельность и, как следствие, на ценовую политику компании.

Сегодня "ЛОТТЕ Рахат" экспортирует продукцию в Россию, Азербайджан, Узбекистан, Кыргызстан, Таджикистан, США, Германию, Монголию и Китай, при этом доля экспорта составляет более 20%.

Сейчас компания активно работает над поиском решений, позволяющих минимизировать влияние роста цен на сырье.

Как сообщили в "ЛОТТЕ Рахат", основные причины резкого роста цен включают:

- Сокращение мирового производства какао: по оценкам, мировое производство какао в 2023-2024 годах сократилось на 11%. Неблагоприятные погодные условия, старение плантаций и болезни деревьев в странах-производителях (Кот-д’Ивуар и Гана) привели к трехкратному росту закупочных цен на сырье.
- Волатильность цен на сырье: с 7 августа Гана объявила о повышении цен на какао-бобы более чем на 60%, что окажет дальнейшее давление на стоимость.
- Валютный курс: большая часть сырья закупается за рубежом, поэтому колебания курса тенге влияют на конечную стоимость.
- Рост логистических расходов: стоимость перевозки и хранения за последние пять лет выросла практически вдвое.
- Подорожание коммунальных услуг и упаковочных материалов.

Наиболее заметный рост цен наблюдается в продуктах с высоким содержанием какао, таких как горький шоколад (70-80% какао) и темный шоколад (45% какао), как, например, "Казахстанский". В молочном шоколаде (25% какао) рост цен будет менее выражен.

"Мы не нацелены на удешевление состава всеми любимых продуктов, при этом параллельно ведётся разработка трендовых и премиум новинок, которые соответствуют предпочтениям потребителей", – добавили в компании.

По данным Минторговли Казахстана, импорт шоколада за пять месяцев 2025 года составил 34,2 тысячи тонн на сумму 168,2 млн долларов, сократившись на 4,7% в сравнении с аналогичным периодом 2024 года. Основными странами импорта являются РФ – 69,3%, Украина – 11,4%, Турция – 6,7%, Германия –3,2%. Доля импортного шоколада от потребления составляет 56,3%.

"Полное вытеснение импортного шоколада маловероятно из-за структуры рынка, предпочтений потребителей и производственных ограничений, но за счёт высокого качества продукта, понимания локального потребителя и развитой системы дистрибуции замещение части импорта возможно", – ответили в "ЛОТТЕ Рахат".