Ожидается снижение мировых цен на масло из-за избыточного предложения
На последнем аукционе Global Dairy Trade (GDT) цены на масло упали на 2,5%, достигнув 6 969 долларов США за метрическую тонну (11 882 новозеландских долларов). Это продолжение снижения с почти рекордного пика в 8 000 долларов США за тонну, зафиксированного ранее в мае 2025 года.
Несмотря на недавнее смягчение, текущие цены остаются выше уровней прошлого года, когда масло в среднем стоило около 6 675 долларов США за тонну. Корректировка отражает ребалансировку глобальной динамики спроса и предложения, а не резкое падение.
Рост избыточного предложения
Спад в первую очередь обусловлен увеличением мирового предложения. Крупные производители, включая Новой Зеландии и Европейский Союз, увеличили выпуск продукции, создавая давление на экспортные каналы. Темпы роста производства опережают рост спроса, особенно в Азии, где потребительские рынки еще осваивают более ранние закупки.
Параллельные снижения цен на другие молочные продукты подкрепляют эту тенденцию. На том же событии GDT цены на цельномолочный порошок упали на 5,3%, а на обезжиренный молочный порошок — на 5,8%, что указывает на широкомасштабное смягчение, а не на изолированное уменьшение цен на масло.
Снижение спроса
Со стороны спроса покупатели проявляют осторожность. Некоторые импортеры сократили закупочную активность, оценивая последствия существующих запасов и смягчение потребительских тенденций. Хотя розничные цены на масло в ключевых рынках выросли более чем на 50% за последние месяцы, особенно на стандартные 500-граммовые упаковки, ожидается, что снижение оптовых цен не сразу отразится на полках магазинов. Контрактные задержки, затраты на логистику и продолжающаяся инфляция в цепочках поставок продуктов питания остаются факторами.
Прогноз для отрасли
Аналитики ожидают, что цены на масло останутся под давлением до конца 2025 года. Каналы поставок остаются заполненными, и при ослаблении спроса в Китае и части Юго-Восточной Азии экспортеры, такие как Новая Зеландия, могут продолжать сталкиваться с сокращением маржи.
Для производителей задача состоит в управлении более высокими затратами на фермах на корма, энергию и хранение в условиях смягчения ценовой среды. Однако для глобальных покупателей корректировка представляет собой возможность заключить контракты на более выгодных уровнях, особенно с учетом сезонного увеличения спроса к концу года.
Текущая коррекция подчеркивает циклический характер рынков молочных продуктов: после месяцев рекордных высот маятник качается обратно, проверяя устойчивость как производителей, так и трейдеров в более сбалансированной, но конкурентной среде.
