ФАО: мировые цены на продовольствие в августе остались стабильными

Несмотря на относительную стабильность, индекс на 6,9% выше уровня августа 2024 года, но остаётся на 18,8% ниже рекорда марта 2022 года.

Зерновые

Индекс цен на зерновые снизился на 0,8% к июлю и на 4,1% год к году. Мировые цены на пшеницу упали благодаря высоким урожаям в ЕС и России, а также слабому импортному спросу со стороны крупных покупателей в Азии и Северной Африке. В то же время цены на кукурузу подросли из-за опасений по поводу жары в ЕС и высокого спроса на кормовые цели и этанол в США.

Растительные масла

Индекс вырос на 1,4% и достиг максимума с июля 2022 года. Подорожание коснулось пальмового, подсолнечного и рапсового масел. Спрос на пальмовое масло поддержали мировые закупки и планы Индонезии увеличить долю биодизеля в топливных смесях к 2026 году. Подсолнечное и рапсовое масла дорожали на фоне снижения предложения в Черноморском регионе и Европе. Соевое масло, напротив, подешевело благодаря хорошим перспективам урожая.

Мясо

Цены на мясо выросли на 0,6% за месяц и на 4,9% в годовом выражении. Рекордных уровней достигла говядина — активный спрос из США усилил цены в Австралии, а Китай поддержал экспортные котировки Бразилии. Цены на свинину остались стабильными, а мясо птицы подешевело из-за роста экспортных поставок из Бразилии.

Молочная продукция

Индекс цен на молочную продукцию снизился на 1,3% к июлю, но оказался на 16,2% выше уровня августа прошлого года. Давление оказало удешевление сливочного масла, сыра и сухого цельного молока, которое перевесило рост цен на сухое обезжиренное молоко.

Сахар

После пяти месяцев снижения индекс цен на сахар в августе вырос на 0,2%, но остался на 9% ниже уровня прошлого года. Драйверами роста стали снижение урожайности сахарного тростника в Бразилии и активизация импортного спроса, особенно со стороны Китая.