Экспорт чилийской молочной продукции в 2024 году составил 261 млн долларов США

В то же время на средние и крупные хозяйства приходится 14%/13% и 35%/77% от общего объема производства соответственно. В 2024 году средняя закупочная цена молока составила 0,47 доллара США за литр, а уровень потребления достиг 139 литров на человека в год — ниже рекомендованных FAO показателей, что, по мнению экспертов, открывает потенциал для роста за счет продуктов с добавленной стоимостью.

Экспорт молочной продукции в 2024 году составил 261 млн долларов США. Основу поставок за рубеж составили сливочное масло, детские молочные смеси и сгущенное молоко. При этом импорт сократился на 3,7%, что подчеркивает растущие возможности для укрепления внутреннего рынка.

Отрасль демонстрирует высокие стандарты санитарной безопасности, эффективно выстроенную систему прослеживаемости и стратегическую ориентацию на нишевые экспортные направления. Особое внимание было уделено инициативам в области устойчивого развития: программа Chile Origen Consciente, реализуемая на основе государственно-частного партнерства, способствует укреплению имиджа страны как экологического лидера в международной молочной индустрии.

Как отметила Катерина Джури (Caterina Juri), благодаря таким инициативам Чили демонстрирует не только конкурентоспособность, но и экологическую ответственность, укрепляя свои позиции как надежного и устойчивого участника глобального молочного рынка.