Интервью с участниками молочного рынка
Мы растем с молоком, но не всегда понимаем, куда идем – Сергей Блюма, гендиректор Агромилк
Молочная Олимпиада 2025 — важнейшее событие молочной отрасли, которое состоится с 7 по 10 апреля в Эль-Айне (ОАЭ). На форуме соберутся ведущие специалисты, производители и бизнес-лидеры, чтобы обсудить актуальные вопросы, инновации и будущее молочной индустрии. Одним из спикеров станет Сергей Блюма, генеральный директор компании «Агромилк» и опытный руководитель в молочной отрасли России. В преддверии Молочной Олимпиады эксперт в эксклюзивном интервью для DairyNews.today рассказал о текущих вызовах на отечественном молочном рынке, его ожиданиях от мероприятия и возможностях для российского молочного животноводства на мировых рынках.
О глобальных вызовах для молочной индустрии рассказала глава IDF Лоренс Райкен
Молочная Олимпиада 2025 — главное международное событие данной отрасли. С 7 по 10 апреля в городе Аль-Айн (ОАЭ) состоится встреча ведущих экспертов, производителей и лидеров бизнеса, которые обсудят тенденции, инновации и будущее этого сектора экономики. Одним из спикеров станет генеральный директор Международной молочной федерации IDF (Бельгия) Лоренс Райкен.
В преддверии Молочной Олимпиады журналисты DairyNews.today провели интервью с Лоренс Райкен. В беседе она поделилась мыслями о ключевых вызовах, с которыми сталкиваются производители и переработчики молока, роли IDF и своих ожиданиях от предстоящего мероприятия.
Искусственный интеллект и устойчивое развитие — это не тренды, а будущее молочной отрасли — Ахмед Эльтигани, Al Rawabi, ОАЭ
Al Rawabi Dairy, ведущий производитель молочной продукции в ОАЭ, сохраняет лидерство на рынке уже более 20 лет. В этом году компания снова примет участие в Молочной Олимпиаде 2025, которая пройдет с 7 по 10 апреля в ОАЭ. В эксклюзивном интервью для DairyNews.today генеральный директор компании Ахмед Эльтигани Эльмансури поделился мыслями о текущих достижениях компании, конкурентной рыночной среде и планах на будущее.
Даже в жарком климате можно производить козье молоко мирового уровня — Аркан Санахмед, Rasan Dairy Goat
Молочная Олимпиада 2025 — главное событие молочной индустрии. С 7 по 10 апреля в городе Эль-Айне (ОАЭ) соберутся ведущие эксперты, производители и бизнес-лидеры, чтобы обсудить тренды, инновации и будущее отрасли. Одним из спикеров станет Аркан Санахмед, генеральный директор компании Rasan Dairy Goat, пионера молочной отрасли Ирака. Накануне Молочной Олимпиады корреспонденты DairyNews.today взяли интервью у иракского специалиста. В беседе с журналистами Аркан Санахмед поделился своими мыслями об уникальной деятельности своей компании, проблемах в молочном секторе и ожиданиях от предстоящего события.
Напитки на растительной основе из зерна, орехов, кокоса не заменяют молоко, а создают свою нишу — Людмила Хомич, вице-президент "СОЮЗНАПИТКИ"
С 7 по 11 апреля 2025 года в Объединенных Арабских Эмиратах состоится Молочная Олимпиада — одно из самых значимых мировых событий в молочной отрасли. Это уникальная платформа для профессионалов со всего мира, которая предоставляет возможности для обмена опытом, развития бизнес-сетей и внедрения новейших технологий в производственные процессы. Одним из спикеров мероприятия будет вице-президент по качеству, техническому регулированию и стандартизации Союза производителей соков, воды и напитков ("СОЮЗНАПИТКИ") Людмила Хомич. В преддверии Молочной Олимпиады 2025 специально для DairyNews.today эксперт рассказала о развитии рынка растительных напитков, роли технического регулирования и возможностях диалога с молочной индустрией.
«Дифференцируйтесь! Создавайте сильный бренд!» — Андрей Двойченков, гендиректор NielsenIQ по Аравийскому полуострову и Пакистану (ОАЭ)
С 7 по 10 апреля в Эль-Айне пройдет Молочная Олимпиада, которая соберет ведущих экспертов, лидеров и новаторов отрасли. Один из ключевых спикеров — Андрей Двойченков, генеральный директор NielsenIQ по Аравийскому полуострову и Пакистану (ОАЭ), представит доклад «Future Forward - Accelerating Growth in the FMCG Industry». В эксклюзивном интервью для DairyNews.today Андрей рассказал о том, как меняется роль исследований рынка и аналитики данных в молочной индустрии, особенно в контексте Ближнего Востока и Пакистана. Он также дал ценные рекомендации молочным компаниям, стремящимся к инновациям и росту, и поделился своим мнением о значении таких мероприятий, как Молочная Олимпиада, для развития отрасли.
Инновации в молочной отрасли: как асептические технологии меняют будущее продуктов с длительным сроком хранения
Артем Березуцкий, коммерческий директор TDNT Engineering (ООО "ТДНТ ИНЖИНИРИНГ", Россия"), в интервью DairyNews.today рассказывает о ключевых технологиях, влияющих на срок хранения молочных продуктов, и делится взглядом на будущие тренды в отрасли. Он объясняет, как технологии ультрапастеризации и термизации помогают продлить срок годности молочной продукции, а также напоминает о значении экологичности и изменении потребительских предпочтений на глобальных рынках.
Тот, кто научится перерабатывать белок, получит ключевые преимущества — Ирина Иванова, генеральный директор IDS
В преддверии Dairy Olympics 2025 в интервью DairyNews.today Ирина Иванова, генеральный директор IDS, рассказывает о ключевых изменениях в молочной промышленности, о том, как модернизация заводов под новые потребности рынка открывает перспективы для роста, и почему переработка молочного белка станет важным элементом успеха в будущем.
Hayatna принимает участие в Молочной Олимпиаде 2025
Компания Hayatna, являющаяся частью группы Emirates Food Industry, уже более 20 лет занимает лидирующие позиции на молочном рынке Объединенных Арабских Эмиратов. В этом году компания решила принять участие в Молочной Олимпиаде, которая состоится с 7 по 10 апреля в ОАЭ. В интервью с DairyNews.today операционный директор компании г-н Мазен Альрефаэ рассказал о текущих достижениях компании, конкурентной ситуации на рынке и планах на будущее.
Lely расширяет присутствие в Центральной Азии
В интервью для Dairynews.today Йерун Кейзер, менеджер по странам Центральной Азии компании Lely, рассказал о стратегическом выходе производителя на региональный рынок, в том числе в Казахстан. Йерун Кейзер представил ключевые аспекты деятельности Lely, особенности казахстанского аграрного рынка, а также поделился планами по партнерству с местными производителями и учебными заведениями для повышения квалификации специалистов.
Будущее нашей компании связано с инновациями и экспортом — Алексей Кацанов, корпорация «Империал»
Корпорация «Империал», основанная в 1991 году, за более чем 30 лет работы зарекомендовала себя как одна из ведущих компаний в России по поставкам сухого молока на предприятия пищевой промышленности. В интервью для DairyNews.today генеральный директор «Империал» Алексей Кацанов рассказал о перспективах развития компании, инновационные технологии и новые подходы к экспорту. Стоит отметить, что «Империал» является золотым спонсором Молочной Олимпиады 2025, что подчеркивает ее значимый вклад в развитие отрасли и подтверждает лидерство на рынке.
Ключевые тенденции в молочной промышленности Юго-Восточной Азии
В интервью Dairynews.today с новым спикером Dairy Olympics 2025 Джелумом Чоудхури, консультантом компании TechnoServe (Индия), мы обсудили ключевые тенденции в молочной промышленности Юго-Восточной Азии. Регион переживает значительные изменения, включая усилия по повышению самодостаточности в производстве молока, рост спроса на молочные продукты в связи с экономическим подъемом и изменения в потребительских предпочтениях.
«Наша цель – это качественное оборудование по доступным ценам» – Бекгали Аширбеков, Borte Engeneering
ТОО «Borte Engeneering» — первый отечественный производитель промышленного оборудования в Казахстане. Компания существует на рынке Казахстана полтора года и уже успешно начала выход на зарубежные рынки. В интервью для DairyNews.today исполнительный директор Borte Engeneering Бекгали Аширбеков рассказал, как компания завоевывает рынок, с какими сложностями столкнулась и что планирует в ближайшие годы.
Верблюжье молоко: суперфуд будущего? Интервью с экспертом Абдул Разиком Какаром
В мире, где потребители все чаще выбирают функциональные и экологичные продукты, верблюжье молоко привлекает внимание как источник уникальных питательных веществ и альтернативу традиционному молоку. Об этом корреспондент DairyNews.today поговорил с профессором Абдул Разиком Какаром, международным экспертом по производству верблюжьего молока из ОАЭ. Доктор Абдул Разик Какар также является одним из главных спикеров Молочной Олимпиады 2025, которая состоится с 7 по 10 апреля 2025 года в ОАЭ. В интервью эксперт поделился своими взглядами на преимущества этого продукта, вызовы его производства и перспективы роста мирового рынка.
Современный подход к молочному козоводству в Нидерландах
Артем Бережной, Account Executive компании Globifield, примет участие в секции "Другие виды молока: исследование производства молока от альтернативных пород скота" в рамках конференции Dairy Olympics, которая пройдет 7-10 апреля 2025 года в городе Эль Айн (ОАЭ) и объединит глобальных игроков молочного рынка.
PPB Technology: Как австралийский биотехнологический стартап масштабируется, чтобы стать глобальным игроком
Австралийская компания PPB Technology стала инновационным партнером крупнейшего ежегодного события в молочной индустрии — Молочной Олимпиады, которая пройдет с 7 по 11 апреля 2025 года в ОАЭ. Молочная Олимпиада представляет собой уникальную платформу для демонстрации инноваций и обмена опытом среди ведущих игроков молочной отрасли со всего мира. В интервью для DairyNews.today основатель и управляющий директор PPB Technology Стивен Троуэлл рассказал, как маленькому австралийскому стартапу удалось всего за несколько лет вырасти в компанию международного уровня, поделился эффективными маркетинговыми стратегиями и рассказал о важности нахождения правильного соответствия продукта рынку (market-product fit).
Евгений Зуев, КФХ "Крепость": Технологии — ключевой фактор успеха в молочном бизнесе
Современное молочное производство требует высокой степени автоматизации, грамотного управления и внедрения передовых технологий. Кыргызстанское крестьянско-фермерское хозяйство «Крепость» с момента своего основания в 2022 году делает ставку на инновации и качественное содержание животных. Несмотря на относительно короткий срок работы, предприятие уже зарекомендовало себя как прогрессивное хозяйство, внедряющее современные методы в молочном животноводстве. О достижениях фермы, вызовах в отрасли и планах на будущее корреспонденту Dairynews.today рассказал заместитель руководителя КФХ «Крепость» Евгений Зуев.
Чем больше времени проходит с момента вспышки, тем ниже вероятность ее дальнейшего распространения — Нора Хаммер о ящуре в Германии
Управляющая директор отдела политики и законодательства Федеральной ассоциации крупного рогатого скота и свиней в Бонне доктор Нора Хаммер рассказала Dairynews.today о мерах Германии по локализации вспышки ящура, последствиях для внутреннего и международного рынков, а также о том, как страна восстанавливает доверие к своей продукции на мировой арене.
Структурные преобразования как драйвер развития компании
За непростой для молочного рынка 2024 год компания «Клевер Машинз» успела провести глобальные внутренние преобразования, отметить юбилей, открыть новые направления и увеличить оборот на 20%. О том, как это было, рассказывает генеральный директор «Клевер Машинз» Сергей Ерцев.
Вспышка ящура остановила наш экспорт скота и генетического материала - Алекс Бауэр
Россельхознадзор объявил о временных ограничениях на ввоз животных и продукции животноводства из стран Европейского союза с 20 января 2025 года из-за угрозы распространения ящура. Вспышка болезни впервые за 37 лет была зафиксирована на ферме в немецкой земле Бранденбург. Алекс Бауэр, экспорт-менеджер компании GGI-SPERMEX GmbH, прокомментировал Dairynews.today последствия кризиса для своей компании и отрасли в целом.
Маркировка молочной продукции в Казахстане: дополнительные затраты и сомнительная эффективность. Интервью с Анной Аберле, «Эмиль»
Введение обязательной маркировки молочной продукции стало одной из самых обсуждаемых тем в агропромышленном секторе Казахстана. О том, как маркировка влияет на бизнес, почему она не решает проблему фальсификации и насколько обоснованы дополнительные затраты для производителей, мы обсудили в интервью Dairynews.today с директором молокоперерабатывающей компании, работающей в Восточно-Казахстанской области, ТОО «Эмиль» Анной Аберле.
