Многие австралийские домохозяйства переходят на молочные продукты под собственной торговой маркой
Источник: The DairyNews
За два года то, что началось со слабых слухов о возрождающейся инфляции, переросло в полномасштабный «кризис стоимости жизни», охвативший австралийцев. Поскольку домохозяйства сталкиваются с финансовыми трудностями, сдвиг в потребительском поведении, особенно в таких важных областях, как продукты питания, становится все более очевидным. Хотя есть проблеск надежды на то, что уровень инфляции стабилизируется и даже снижается, Резервный банк Австралии предупреждает, что экономические проблемы сохраняются.
Среди этой турбулентности есть положительная сторона для потребителей в сфере быстроходных потребительских товаров (FMCG). Некогда крутая траектория роста цен теперь демонстрирует признаки спада, пишет Darynews.today со ссылкой на отчет Dairy Australia.
Однако за это облегчение приходится платить. Инфляционное давление, охватывающее цепочку поставок, вынудило потребителей затянуть пояса, что привело к сокращению покупок и даже к полному отказу от некоторых продуктов. В результате розничные цены выросли, особенно затронув такие категории, как молочные продукты.
Поскольку розничные цены приближаются к своему зениту, настоящим испытанием становится сохранение роста стоимости на фоне сокращения объемов продаж. Молочные продукты, хотя и сталкиваются с препятствиями, продемонстрировали устойчивость. Продажи таких товаров, как масло, сыр и йогурт, растут, отчасти благодаря тактике экономии, заключающейся в увеличении потребления дома.
Примечательно, что категория молока представляет собой уникальную проблему. Хотя общие объемы продаж снизились, акцент на минимизации отходов привел к смещению в сторону упаковки меньшего размера, особенно трехлитровой разновидности, которая сейчас доминирует в продажах свежего молока.
Более того, преобладающий подход к экономии средств подтолкнул многих к использованию продуктов под собственной торговой маркой (PL). В молочном сегменте продажи молока PL резко выросли и теперь занимают равную долю рыночной стоимости по сравнению с фирменными аналогами.
По сути, пока австралийские потребители справляются с меняющимися волнами инфляции, их адаптивность и стратегический потребительский выбор остаются решающими в преодолении шторма.
Однако за это облегчение приходится платить. Инфляционное давление, охватывающее цепочку поставок, вынудило потребителей затянуть пояса, что привело к сокращению покупок и даже к полному отказу от некоторых продуктов. В результате розничные цены выросли, особенно затронув такие категории, как молочные продукты.
Поскольку розничные цены приближаются к своему зениту, настоящим испытанием становится сохранение роста стоимости на фоне сокращения объемов продаж. Молочные продукты, хотя и сталкиваются с препятствиями, продемонстрировали устойчивость. Продажи таких товаров, как масло, сыр и йогурт, растут, отчасти благодаря тактике экономии, заключающейся в увеличении потребления дома.
Примечательно, что категория молока представляет собой уникальную проблему. Хотя общие объемы продаж снизились, акцент на минимизации отходов привел к смещению в сторону упаковки меньшего размера, особенно трехлитровой разновидности, которая сейчас доминирует в продажах свежего молока.
Более того, преобладающий подход к экономии средств подтолкнул многих к использованию продуктов под собственной торговой маркой (PL). В молочном сегменте продажи молока PL резко выросли и теперь занимают равную долю рыночной стоимости по сравнению с фирменными аналогами.
По сути, пока австралийские потребители справляются с меняющимися волнами инфляции, их адаптивность и стратегический потребительский выбор остаются решающими в преодолении шторма.
Популярные темы
Важные новости
05.02.2025
Китай объявил о введении контрмер против США, включая дополнительные тарифы, жалобу во Всемирную торговую организацию (ВТО) и антимонопольное расследование против Google. Решение последовало за новыми американскими пошлинами в 10% на китайский импорт.
Читать полностью
