Хватит ли в Казахстане перерабатывающих мощностей после введения заявленных молочно-товарных ферм?

Хватит ли в республике перерабатывающих мощностей, чтобы обратить исходный материал в масло, сыры, кефиры, йогурты и т.д.?
Три засушливых года подряд показали, что Минсельхоз был не готов к такому развитию событий. Против природы не попрешь. Но превентивные меры надо было включать? Когда скот кормить было нечем, фермеры были вынуждены его резать, чтобы хоть как-то снизить свои убытки. При этом мясо дешевле не стало. В Минсельхозе очнулись только летом прошлого года. После того, как соседи-киргизы перестали поставлять нам воду. Да, надо строить водохранилища и ремонтировать каналы, внедрять капельное орошение. 12 лет на это внимания не обращали?
Согласно статистике по животноводству по 2022-2023 годам, в стране наблюдается прирост. Если прирост, то где снижение цен на мясо? И почему импортной мясопродукции в Казахстане становится все больше?
Кукурузу люди едят с удовольствием. Скотина тоже не прочь питаться силосом. Но вот две проблемы. Первая: это влаголюбивое растение, требующее регулярного полива. А с водой в Казахстане проблемы. И вторая. Пару недель назад министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров встречался с аграриями Алматинской области. Те пожаловались, что не могут сбыть кукурузу. Увеличили посевные площади, вырастили более 400 тысяч тонн. Но вот оставшиеся 40 тысяч никто не берет. Хотя начальство мотивировало фермеров на эту культуру. Министр пообещал решить вопрос «в ближайшее время». Но когда это время наступит – не сказал.
...По данным Нацбанка РК, по итогам 2023 года валовый приток прямых иностранных инвестиций в сельское хозяйство страны составил 39,9 млн долларов.
Если есть инвестиции и какие-то результаты, то почему еда упрямо продолжает дорожать? А министерство подчеркивает в релизе: «Примерами плодотворного многолетнего сотрудничества двух стран служит опыт работы в Казахстане таких немецких компаний, как CLAAS, HORSH и PETKUS Technologie GmbH».
В этом же январе еще один вице-министр Минсельхоза – Абулхаир Тамабек – совершил вояж в Китай. Зачем? Договориться «о сотрудничестве по вопросам использования инновационных технологий и реализации инвестиционных проектов в сфере сельского хозяйства». Расшифруем: чтобы начать в Казахстане производство беспилотников для нашего агропрома. А не дешевле ли было отправить в КНР специалистов, которые бы обсудили там с коллегами, как это лучше сделать? Китайцы же и сами не против открыть свой бизнес в Казахстане.
Вице-министр Тамабек обсуждал в КНР и другие вопросы. Естественно, подписал еще один меморандум – о взаимопонимании в аграрно-техническом и торгово-экономическом сотрудничестве…
Еще были визиты в страны Азии, Европы, Латинской Америки, США, Японию, Корею. Таких примеров – не счесть. Ну да, сельхозчиновники – не бизнесмены, которые считают каждый потраченный доллар из госказны на эти путешествия.
Но все-таки остается главный вопрос: если по данным Минсельхоза в Казахстане все так хорошо, то почему еда продолжает дорожать?