RU KZ EN 中文 DE FR عربى
Мир 03.07.2025

Мировые цены на молочную продукцию продолжают падать на фоне избытка предложения

Источник: dairynews.today
11 RU EN KZ
Мировой рынок молочной продукции вновь оказался под давлением: на последнем аукционе Global Dairy Trade (GDT) зафиксировано уже четвертое подряд снижение цен. Средняя цена упала на 4,1%, достигнув 4274 долларов США за тонну, что отражает сохраняющийся дисбаланс между растущим предложением и слабеющим спросом.
Мировые цены на молочную продукцию продолжают падать на фоне избытка предложения

Ключевая позиция — сухое цельное молоко (WMP), во многом определяющая закупочные цены на фермах, подешевела на 5,1%, до 3859 долларов США за тонну. С начала мая это уже снижение на 11%. Объёмы реализованной продукции выросли сразу на 69%, составив 25 705 тонн — в основном за счёт сезонного увеличения поставок от новозеландской Fonterra и одновременного пикового производства в северном полушарии.

Как отмечает аналитик NZX Розалинд Крикетт, сочетание этих факторов усилило давление на цены, но в то же время вызвало рост интереса со стороны Северной Азии. В частности, китайские покупатели, сталкивающиеся с внутренними трудностями в производстве молока, увеличили закупки более чем в два раза по сравнению с прошлым годом.

Цены снизились и по другим категориям: сухое обезжиренное молоко (SMP) — на 1,7% (2718 $/т), сливочное масло — на 4,3% (7522 $/т), безводный молочный жир — до 6928 $/т, чеддер — на 2,8% (4860 $/т). Лишь моцарелла осталась относительно стабильной — минус 0,2%. Исключение составили сухие сливки и лактоза, цены на которые выросли на 9,3% и 4,2% соответственно.

Несмотря на геополитическую нестабильность, страны Ближнего Востока продолжают активно закупать молочные продукты: объёмы их покупок выросли на 42% по сравнению с предыдущим аукционом и на 127% в годовом выражении. Крикетт также подчеркнула, что грядущие переговоры по пошлинам в США могут существенно изменить глобальные товарные потоки — в зависимости от их результатов и сроков.

Несмотря на ослабление цен, Fonterra начала сезон 2024/25 с достаточно сильным ориентиром: диапазон от 8 до 11 новозеландских долларов за кг молочного сухого остатка, с медианой в 10 NZ$/кгМС. Однако, учитывая рост объемов продукции и неопределённость в спросе, устойчивость цен в ближайшие месяцы остаётся под вопросом. Игроки отрасли с вниманием следят за развитием рыночной конъюнктуры и политической повесткой, чтобы оценить возможные ценовые сценарии.


Важные новости
08.07.2025
7 июля 2025 года президент США Дональд Трамп объявил о введении с 1 августа 25-процентной пошлины на весь импорт из Казахстана, подтвердив курс на жесткий пересмотр внешнеэкономических отношений. Президент США Дональд Трамп официально уведомил казахстанскую сторону о введении новой универсальной пошлины на все товары, экспортируемые из Казахстана в США. Соответствующее письмо было направлено лично Президенту Касым-Жомарту Токаеву и опубликовано на платформе Truth Social.
Читать полностью