Мировые цены на молочную продукцию продолжают падать на фоне избытка предложения
Ключевая позиция — сухое цельное молоко (WMP), во многом определяющая закупочные цены на фермах, подешевела на 5,1%, до 3859 долларов США за тонну. С начала мая это уже снижение на 11%. Объёмы реализованной продукции выросли сразу на 69%, составив 25 705 тонн — в основном за счёт сезонного увеличения поставок от новозеландской Fonterra и одновременного пикового производства в северном полушарии.
Как отмечает аналитик NZX Розалинд Крикетт, сочетание этих факторов усилило давление на цены, но в то же время вызвало рост интереса со стороны Северной Азии. В частности, китайские покупатели, сталкивающиеся с внутренними трудностями в производстве молока, увеличили закупки более чем в два раза по сравнению с прошлым годом.
Цены снизились и по другим категориям: сухое обезжиренное молоко (SMP) — на 1,7% (2718 $/т), сливочное масло — на 4,3% (7522 $/т), безводный молочный жир — до 6928 $/т, чеддер — на 2,8% (4860 $/т). Лишь моцарелла осталась относительно стабильной — минус 0,2%. Исключение составили сухие сливки и лактоза, цены на которые выросли на 9,3% и 4,2% соответственно.
Несмотря на геополитическую нестабильность, страны Ближнего Востока продолжают активно закупать молочные продукты: объёмы их покупок выросли на 42% по сравнению с предыдущим аукционом и на 127% в годовом выражении. Крикетт также подчеркнула, что грядущие переговоры по пошлинам в США могут существенно изменить глобальные товарные потоки — в зависимости от их результатов и сроков.
Несмотря на ослабление цен, Fonterra начала сезон 2024/25 с достаточно сильным ориентиром: диапазон от 8 до 11 новозеландских долларов за кг молочного сухого остатка, с медианой в 10 NZ$/кгМС. Однако, учитывая рост объемов продукции и неопределённость в спросе, устойчивость цен в ближайшие месяцы остаётся под вопросом. Игроки отрасли с вниманием следят за развитием рыночной конъюнктуры и политической повесткой, чтобы оценить возможные ценовые сценарии.
