Казахстан: Молочные реки Бурмы

В конце прошлого года он получил из  Павлодарской области 24 нетели симментальской породы. Нетели - молодые животные полутора лет. Но когда он поставил их в один сарай с собственными взрослыми, но беспородными коровами, те на фоне «новобранцев» потерялись. «Было такое впечатление, что рядом с симменталами стоят козы!», - смеется фермер.

В сентябре прошлого года в селе Бурма Шетского района прошло совещание по теме создания молочного кластера, пишет корреспондент ИА «Казах-Зерно». В село приехала целая делегация, в том числе председатель правления Фонда финансовой поддержки сельского хозяйства Нармухан Сарыбаев.

Когда-то здесь был мощный молочный совхоз, но к настоящему моменту былая слава померкла. Поголовье сократилось, коровы обмельчали. Соответственно, и удои снизились до средних по району 1700 литров в год.

Создание молочного кластера - это попытка решить все эти проблемы. Фонд финансовой поддержки сельского хозяйства разработал программу, согласно которой местные фермеры могут получать кредиты на покупку коров молочных пород, способных давать в три раза молока больше, чем нынешние животные в селе - до 5000 тонн в год. Еще одни участник программы, молочная фабрика «Натиже», гарантирует круглогодичный закуп молока по цене 50 тенге за литр. С учетном того, что государство субсидирует закуп каждой коровы на сумму 118 тыс. тенге, сельчане очень быстро расплачиваются с долгами и начинают работать в прибыль.

Апсадык Арыстанов стал первым фермером, получившим симменталов из производственного кооператива «Луганск» Павлодарской области. Они прибыли в хозяйство в декабре прошлого года. Еще 16 коров приобрели другие четыре хозяйства Бурмы. Таким стал первый этап программы.

- Зимуют они у меня хорошо, - говорит глава к/х «Нуралем», провожая нас в теплый коровник, где коровы дружно жуют сено. - У меня в хозяйстве 572 гектара земли. Площадь 200 га занимает житняк, из которых 80 га - свежие посевы. Вдвоем с сыном Медетом мы сено косим. У нас один свой трактор, еще одни арендуем. В нынешнем году заготовили 200 тонн сена. Этого на зиму хватает, и даже есть возможность расширять стадо. Так что в нынешнем году я еще 16 нетелей хочу купить.

Одна из коров уже отелилась, и теленок быстро растет на материнском молоке. Фермер отмечает, что молоко очень качественное и его намного больше, чем у беспородных коров. Остальные нетели обещают принести поголовье весной. Так что полностью оценить молочные преимущества симменталов в хозяйстве смогут уже к лету.

На минувшей неделе в Бурму снова прибыла группа представителей Фонда поддержки сельского хозяйства. Сельчанам представили программу второго этапа по созданию молочного кластера. Помимо продолжения кредитования закупа породистого поголовья, есть важное дополнение  - создание сельского потребительского кооператива (СПК).

- Наша конечная цель - создание в Бурме сельского потребительского кооператива, - говорит Мадияр Тунгышбеков, заместитель директора Карагандинского филиала Фонда. - Объединение разрозненных крестьянских хозяйств даст сразу несколько преимуществ. Главное - возможность получения субсидий на каждый литр произведенного молока. Существует градация величины субсидий в зависимости от размеров стада и технического оснащения производства. Минимально - 10 тенге на каждый литр. Такая субсидия полагается, если общее маточное стадо составляет не менее 100 голов, а дойное - не менее 60. Сейчас ни у кого из крестьян нет такого личного поголовья. Поэтому, только объединившись в одно СПК, они смогут довести общее поголовье до требуемых норм и получить право на субсидии. Еще одно из условий - высокие надои. В год каждая корова в СПК должна давать не менее 2500 литров молока. На данный момент мы уже прокредитовали приобретение 40 нетелей, плюс у хозяйств есть собственное поголовье. И сейчас мы получили еще девять заявок на покупку поголовья симментальских коров. Так что, полагаю, общее поголовье в СПК составит порядка 150 голов. Как только СПК пройдет регистрацию, начнется учет сданного молока. И по итогам года будут выплачены субсидии. 

Создание СПК позволит решить и другие проблемы, в том числе с производством кормов. У каждого хозяйства есть свои земельные доли. Из-за имеющихся особенностей почвы и географических условий на каких-то участках лучше растет фураж, на других - травы или кормовая свекла. Когда фермеры объединятся, то смогут совместно решать, где что сеять.

Кроме того, СПК получит право на льготное кредитование в Аграрной кредитной корпорации. На льготных условиях фермеры смогут получить деньги на приобретение техники, семян и покрытие прочих нужд.

- Наши жители заинтересовались новыми возможностями, - Ерик Аяпбек аким Бурминского сельского округа. - Часть из них уже закупила скот благодаря полученным кредитам, часть сделает это в ближайшее время. Всего у нас 64 крестьянских хозяйства, общее поголовье крупного рогатого скота 1950, из них дойное стадо 583. К сожалению, большей частью поголовье беспородное, поэтому нужна селекционная работа. Улучшение характеристик приведет к повышению надоев.  Преимущество нашего села в том, что рядом находится заготовительный центр молочной фабрики «Натиже». Молоковоз ежедневно объезжает хозяйства и принимает молоко по 50 тенге за литр. Так что у крестьян нет расходов на транспортировку - остается только кормить и доить. А стадо можно расширять в несколько раз, и переработчики будут все молоко забирать, так как это сырье сейчас в дефиците.

По словам Мадияра Тунгышбекова, для СПК будет разработана программа работы. Она будет включать задачи по производству кормов и по селекционной работе. Пока в селе нет породистого быка-производителя, вопрос с его приобретением тоже будет решаться. В селе есть пункт искусственного осеменения, пока фермеры будут пользоваться его услугами. Очень важно наладить  плановый отёл, чтобы поголовье появлялось не хаотично, а равномерно в течение года. Это позволит и молоко получать весь год, без перебоев. Также в планах - обеспечение всех фермеров доильными аппаратами, что позволит повысить качество заготовки молока.