В Беларуси молоко дешевле, чем в Казахстане, из-за укрупнения молочных производств - Владимир Кожевников
"У нас сегодня так устроена структура стада, что 70% молока производится в личных подсобных хозяйствах. Если логистика от крупных молочно-товарных ферм составляет 3-5%, то от личных подсобных хозяйств, особенно в зимние периоды, вырастает до 20%. Почему мы имеем показатели хуже, чем в Беларуси? У них сегодня 95% молока производится на крупных молочно-товарных фермах, а это и качество, и безопасность, и снижение логистики. И самое главное, что там производительность труда намного выше. И продуктивность скота намного выше. В личных подсобных хозяйствах у нас 2,5 тыс. литров на корову, а белорусы имеют 8,9 и даже 11", - прокомментировал исполнительный директор Молочного союза Казахстана Владимир Кожевников.
Ранее сообщалось, что второй год Казахстан сохраняет в ЕАЭС антилидерство по инфляции на продукты и непродовольственные товары. Так, молоко и молочные продукты в РК за прошлый год выросли в цене на 21,1%.
Рауф Майлов — генеральный директор животноводческого холдинга Yalama Agropark, в который входят четыре современных агропредприятия. Он работал в 16 странах, был консультантом по животноводству от Восточной Европы до Кореи, а теперь управляет одним из самых успешных агропарков Азербайджана.
Накануне автопробега DairyRally 2025, который этим летом пройдёт по Азербайджану, корреспондент Dairynews.today поговорила с Рауфом Майловым о причинах возвращения на Родину после 20 лет жизни в Германии, трансформации отрасли и тех принципах, которые сделали Yalama Agropark примером устойчивого и прибыльного агробизнеса.
