Rabobank: потребление молока в мире будет расти

По словам эксперта, главными факторами для роста рынка будут являться демографический рост, а также фокус на персонализированное питание в развитых странах.

В Китае, по оценкам Рабобанка, продолжится существенный рост среднедушевого потребления молока. Так, например, в 2021 годы потребление молока в Китае выросло на 0,7% и составило 13,7 кг. На душу населения. Показатели роста таким образом превысили показатели Японии и Южной Кореи.

Таким образом, при сокращении численности населения в Китае все равно к 2030 году объем рынка вырастет существенно - более, чем на 7 млн тонн.

Благодаря росту численности населения существенно вырастут объемы рынков в таких странах, как США (+6,95 млн тонн) и Бразилия (+5,05 млн тонн). Также ожидается существенный рост рынков в на африканском континенте - в Кении, Эфиопии, Египте, Уганде, Танзании, Нигерии, Конго, Анголе и Нигере.

Кроме того, по мнению экспертов Рабобанка, изменится и структура потребления молочных продуктов в сторону персонализированного питания в развитых мировых  экономиках.

В Китае до 2030 года число жителей младше 20 лет сократится на 61 млн человек. При этом количество людей старше 50 лет вырастет на 100 млн человек.

Таким образом, наибольший рост импорта молока до 2030 года придется на Южную Америку (3,3 млн тонн), Юго-Восточную Азию (6,6 млн тонн), Китай (7,7 млн тонн), Центральную Африку (3,3 млн тонн).

Главным же экспортером станут США с ростом поставок +7,5 млн тонн. Экспортный потенциал ЕС сократится на 4,1 млн. Тонн, Новой Зеландии - на 1,7 млн тонн.

Потребность в экспортных поставках вырастит за 33 млн тонн на фоне падения экспортного потенциала ЕС, Новой Зеландии, Беларуси и Украины.