О предложении компании "Масло-Дел" изменить требования Технического регламента на масложировую продукцию
Источник: DairyNews.today
На протяжении последних нескольких лет Компания "Масло-Дел" активно инициирует изменения требований Технического регламента «Технический регламент на масложировую продукцию»:
- в части увеличения нормы трансизомеров жирных кислот «не более 2% от содержания жира в продукте» в маргаринах промышленной группы до 20%;
- в части исключения маргаринов промышленной группы (В2В) из нормирования по содержанию трансизомеров жирных кислот.
При этом основной целью компании является нежелание потерять дешевое гидрогенизированное сырье с высоким содержанием ТЖК (от которого отказались практически во всем мире) и желанием расширить объемы его производства на территории Республики Казахстан исключительно в целях собственной экономической выгоды несмотря на научно доказанный вред для жизни и здоровья людей.
Все инициативы данной компании не поддерживаются большинством участников рынков стран – членов ЕАЭС.
Что касается пальмового масла, то по данному вопросу высказались уже многие эксперты в том числе и КАП (Казахстанская Академия Питания). В отличие от жидких растительных масел, оно не нуждается в гидрогенизации. Благодаря высокому содержанию насыщенных жирных кислот (до 50%), пальмовое масло естественным образом сохраняет твердость при комнатной температуре. Поэтому оно стало альтернативой гитрогенизированным жирам как безопасное сырье для производства масложировой продукции. Если в состав продукта входит пальмовое масло, то однозначно, в нем нет трансжиров. Изменение рецептуры привело к значительному удорожанию себестоимости продукта, тем не менее все участники рынка перешли на новую технологию за исключением вышеупомянутой компании. Изменение условий производства было для всех обязательным, так как это требование законодательства, а здоровье нации не может быть противопоставлено экономике производства, независимо отечественного или зарубежного.
Таким образом, компания "Масло-Дел" пытается препятствовать производству продуктов с использованием пальмового масла, в том числе и благодаря своей новой инициативе с акцизами.
Все инициативы данной компании не поддерживаются большинством участников рынков стран – членов ЕАЭС.
Что касается пальмового масла, то по данному вопросу высказались уже многие эксперты в том числе и КАП (Казахстанская Академия Питания). В отличие от жидких растительных масел, оно не нуждается в гидрогенизации. Благодаря высокому содержанию насыщенных жирных кислот (до 50%), пальмовое масло естественным образом сохраняет твердость при комнатной температуре. Поэтому оно стало альтернативой гитрогенизированным жирам как безопасное сырье для производства масложировой продукции. Если в состав продукта входит пальмовое масло, то однозначно, в нем нет трансжиров. Изменение рецептуры привело к значительному удорожанию себестоимости продукта, тем не менее все участники рынка перешли на новую технологию за исключением вышеупомянутой компании. Изменение условий производства было для всех обязательным, так как это требование законодательства, а здоровье нации не может быть противопоставлено экономике производства, независимо отечественного или зарубежного.
Таким образом, компания "Масло-Дел" пытается препятствовать производству продуктов с использованием пальмового масла, в том числе и благодаря своей новой инициативе с акцизами.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора
Популярные темы
Важные новости
24.04.2025
«Масло-Дел» предлагает акциз на ввоз пальмового масла в Казахстан: отраслевые эксперты предупреждают о рисках для рынка и потребителей.
Читать полностью