Импорт вытесняет локальных производителей: шоколад в Казахстане дорожает рекордными темпами
По итогам первого квартала 2025 года объем производства шоколада и кондитерских изделий из шоколада и сахара в стране составил 19,4 тыс. тонн — это на 11,2% меньше, чем за аналогичный период 2024 года. Напомним, годом ранее снижение достигло 17,8%.
Согласно данным за январь-февраль, казахстанские производители обеспечили лишь 38,5% внутреннего спроса на шоколадную продукцию (с учётом экспорта). Это ниже прошлогоднего показателя в 44,5%. Удельный вес импорта за тот же период достиг 61,5%, увеличившись на 12,8%.
При этом экспорт и реэкспорт продукции за первые два месяца года составили 5,5 тыс. тонн — лишь на 2,4% больше, чем годом ранее. Поставки на внутренний рынок также продемонстрировали скромный прирост — на 1,9%, до 27,3 тыс. тонн.
На фоне падения производства и роста зависимости от импорта рынок демонстрирует беспрецедентную инфляционную динамику. По итогам марта 2025 года шоколад подорожал на 3,6% за месяц, а в феврале — на 4,5%, что стало самым высоким месячным ростом с ноября 2015 года. Таким образом, цены растут уже 71 месяц подряд.
Годовая инфляция по шоколадной продукции достигла рекордных 28,8% — максимальный показатель с 2011 года, когда началась статистическая фиксация индекса. Для сравнения: в марте 2024 года рост составлял лишь 8,8%.
В региональном разрезе наибольшее удорожание отмечено в Северо-Казахстанской области — на 50% за год. Следом идут Карагандинская область (+41,5%), Астана (+38,3%) и Шымкент (+37,9%). Минимальный рост зафиксирован в Кызылординской (+2,7%) и Атырауской (+3,8%) областях. При этом рост цен наблюдается во всех регионах страны без исключения.
Продолжающееся падение доли отечественного производства при высоком спросе и устойчивом росте цен формирует тревожные сигналы для продовольственной безопасности и устойчивости внутреннего рынка. Эксперты отмечают необходимость стимулирования локального производства и адресной поддержки кондитерской отрасли в условиях высокой конкуренции со стороны импортёров.
