Интервью с участниками молочного рынка
Страны Центральной Азии испытывают дефицит компетенций - Сергей Савин
В преддверии XIV Молочной Олимпиады, которая состоится 21-26 мая в Ташкенте, директор по развитию «Альта Дженетикс Раша» Сергей Савин дал интервью The Dairy News. Он рассказал о том, как компания, специальный партнер Молочной Олимпиады, будет развиваться в ближайшее время, какие сложности возникли на рынке в последний год и о потенциале животноводства в Центральной Азии.
«Потребление молочных продуктов в Узбекистане будет расти, а цены на сырое молоко – снижаться» - Алексей Китаев
Руководитель ООО Milk House Алексей Китаев рассказал The DairyNews в преддверии Молочной Олимпиады, которая пройдет 21-26 мая в Ташкенте, об итогах работы за прошлый год и о ситуации на молочном рынке Узбекистана.
Переработчики готовы инвестировать в собственные молочные фермы - Баходир Умиршайхов
Председатель ассоциации пищевой промышленности Узбекистана Баходир Умиршайхов станет спикером деловой программы Молочной Олимпиады в Ташкенте. Накануне глобального события в молочной индустрии корреспонденты The DairyNews расспросили у него о развитии молочной отрасли Узбекистана и какие вызовы сейчас стоят перед местными фермерами и переработчиками?
Переработчики готовы инвестировать в собственные молочные фермы - глава ассоциации пищевой промышленности Узбекистана Баходир Умиршайхов
Председатель ассоциации пищевой промышленности Узбекистана Баходир Умиршайхов станет спикером деловой программы Молочной Олимпиады в Ташкенте. Накануне глобального события в молочной индустрии корреспонденты The DairyNews расспросили у него о развитии молочной отрасли Узбекистана и какие вызовы сейчас стоят перед местными фермерами и переработчиками?
Михаил Мищенко: Центральная Азия очень важна для молочной индустрии евразийского континента
Глава Центра изучения молочного рынка Михаил Мищенко рассказал The DairyNews, почему Молочная Олимпиада 2023 года проводится в Ташкенте, а также какие спикеры международного уровня и ведущие компании уже подтвердили свое участие в деловой программе мероприятия.
Ирина Соломина: Ожидаем, что в этом году Молочная Олимпиада привлечет около 400 участников!
Число участников XIV Молочной Олимпиады, прошедших регистрацию на официальном сайте, превысило 300 человек, и мероприятие продолжает привлекать все больше представителей молочного рынка и смежных отраслей. О том, может ли стать количество участников в этом году рекордным и что поможет гостям Молочной Олимпиады находить полезные контакты и назначать переговоры, рассказала директор отдела маркетинга и рекламы информационного агентства The DairyNews Ирина Соломина.
Мы видим себя продавцами генетики - глава молочной палаты РК Азамат Сагинбаев
Республиканская палата молочных и комбинированных пород КРС - партнер Молочной Олимпиады, которая пройдет в мае в Ташкенте. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов поговорил с исполнительным директором палаты Азаматом Сагинбаевым о том, когда появится программа развития молочного животноводства в Казахстане, которую планируют подготовить с участием, в том числе, фермеров, какие тренды существуют в молочном скотоводстве и какой будет отрасль через пять лет?
Инфляция, Wildberries и Новый Казахстан. Интервью с вице-премьером Сериком Жумангариным
Серик Жумангарин, заместитель премьер-министра и министр торговли и интеграции РК, дал обширное интервью, в котором рассматривался широкий спектр вопросов, включая цены на товары и топливо, инфляцию, зависимость от импорта и потенциал экспорта казахстанских товаров.
Практически одновременно возникла масса кризисов, которые влияют на развитие АПК — Ольга Хунгер
Agritechnica и EuroTier выступят международными партнерами Молочной Олимпиады-2023, которая пройдет в столице Узбекистана, Ташкенте. В рамках мероприятия Ольга Хунгер, региональный директор по Восточной Европе Международной ассоциации сельского хозяйства и продовольствия DLG, выступит в качестве модератора и докладчика. В интервью The DairyNews эксперт рассказала о кризисах и трендах в молочном животноводстве, приоритетах его развития в Евросоюзе, России и Центральной Азии.
Работать на сырье из России сейчас выгоднее, чем закупать наше молоко - директор Молочного союза РК Владимир Кожевников
Молочный союз Казахстана - партнер XIV Молочной Олимпиады, которая пройдет в конце мая в Ташкенте. На одно из самых глобальных мероприятий отрасли приедут производители и переработчики молока со всего мира, чтобы, в том числе, поделиться собственным опытом работы и узнать современные тренды. Глава МСК Владимир Кожевников рассказал корреспонденту The DairyNews Мереке Ульманову о вызовах, которые переживает казахстанская молочная отрасль и какие решения предлагает союз.
Курт, шампанское, наркотики. Интервью с виноделом из Франции Пьер-Кристианом Трамье
С какими продуктами сочетается шампанское, сколько бутылок шампанского производят во Франции и почему его не хватает потребителям по всему миру, в частности, Казахстану, зачем французские политики уничтожают местное сельское хозяйство и в связи с чем во Франции падает потребление вина - об этом и мном другом Пьер-Кристиан Трамье рассказал в интервью The DairyNews.
Кыргызстан находится в поиске самоокупаемой модели молочной фермы - интервью с главой BT Innovations Тилеком Ашимовым
Партнером XIV Молочной Олимпиады в Ташкенте станет финансовый фонд BT Innovations. Председатель правления фонда Тилек Ашимов рассказал The DairyNews как финансовая организация помогает развитию молочной отрасли Кыргызстана?
Через 10 лет рынок растительного молока будет значительно больше - интервью с бартендером и бариста из Франции Виктором Дельпьером
Эксперт в области высокой кухни, чемпион мира по авторскому коктейлю CIGS 2013, консультант "мишленовских ресторанов" Виктор Дельпьер рассказал The DairyNews заменит ли растительное молоко коровье, почему производители молока не занимаются маркетингом своего продукта и хороший ли кофе варят в Алматы?
Министр сельского хозяйства должен быть компетентным, понимающим, куда вести отрасль - интервью с депутатом мажилиса Еркебуланом Мамбетовым
Депутат мажилиса РК Еркебулан Мамбетов, а до выборов в парламент - генеральный директор КТ "Мамбетов и К" из СКО в интервью корреспонденту The DairyNews Мереке Ульманову рассказал чем он будет заниматься в аграрном комитете, какие законотворческие инициативы готов предложить на рассмотрение, какие проблемы на селе нужно решать, почему с гордостью называет себя колхозником и какой у него кабинет?
Наша задача помочь фермерам и правительству покрыть дефицит молока в Казахстане - интервью с генеральным директором ТОО "DeLaval" Станиславом Останиным
Шведская компания "DeLaval", предлагающая комплексные решения, которые помогают развивать молочные фермы, повышать их эффективность, улучшать благополучие животных и повышать качество жизни в целом, станет партнером XIV Молочной Олимпиады в Ташкенте. На мероприятие приедет Станислав Останин, генеральный директор ТОО "DeLaval" по странам Центральной Азии и Кавказа. Корреспонденты The DairyNews поговорили с ним об уникальности Молочной Олимпиады, важности участия в нем DeLaval и какой он - казахстанский молочный рынок?
«Если кукуруза — царица полей, то люцерна — королева». Блиц-интервью с Павлом Реутом, технологом по кормлению
В то время как в Беларуси и странах Западной Европы люцерна давно стала незаменимым элементом в молочном животноводстве, Россия и Центральная Азия только знакомятся с этой кормовой культурой. Технолог по кормлению Павел Реут рассказал The DairyNews о преимуществах люцерны и распространенных ошибках при ее выращивании.
«Ни из России, ни из Белоруссии натуральное молоко нам никто не привезет». Интервью с главой агрофирмы «Родина» Иваном Сауэром
На этой неделе генеральный директор агрофирмы "Родина" Иван Сауэр в интервью youtube-каналу "Голос народа" обвинил министерство сельского хозяйства РК в нехватке вакцины против ящура и нежелании чиновников признавать вспышку этой инфекции в стране в 2021 году. Минсельхоз опроверг обвинения в свой адрес, заявив, что в 2022 и 2023 году закупил достаточное количество вакцины и даже назвал количество доз, которое бесплатно выдал агрофирме "Родина". Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов поговорил с Иваном Сауэром о правдивости слов чиновников на счет выделенной ферме вакцины, строительстве молочных ферм по всей стране, недавней встрече с президентом и состоянии сельского хозяйства республики.
Компактные коровы - тренд в животноводстве. Интервью с директором компании "ABD Genetics" Бауржаном Разаком
Семинар на тему "Воспроизводство - основа репродуктивности маточного стада" прошел на ферме "Енбек" под Астаной. Там собрались казахстанские ветеринары и зоотехники. Кроме теоретических знаний, специалистам рассказали, как в хозяйстве удалось добиться стопроцентной сохранности телят, а также показали, как происходит искусственное осеменение коров. О преимуществах искусственного осеменения животных корреспонденты The DairyNews поговорили с директором компании "ABD Genetics" Бауржаном Разаком - он выступал с докладом о преимуществах искусственного осеменения животных.
Работаем с большими и маленькими сельхозпроизводителями: для нас все одинаковы. Интервью с Александром Зерновым
Сельхозпроизводители из разных стран посетили завод по сушке сена люцерны с высокими кормовыми качествами в рамках тура, организованного компанией Pottinger и Ассоциацией производителей и экспортеров сена. Генеральный директор ООО «Пёттингер» Александр Зернов в интервью The DairyNews рассказал, каковы особенности сельхозпроизводства в Европе, почему Казахстан является для компании одним из самых привлекательных рынков среди центральноазиатских стран, а также о том, как выстроена работа Пёттингер с дилерами.
Мы хотим объединить экспортеров сена люцерны из России и Казахстана в страны Ближнего Востока, Азии и даже Европы. Интервью с Виталием Брижаком
Брижак Виталий, генеральный директор ООО «АПЭСК Трейдинг» (Ассоциация производителей-экспортеров сена и кормов APEHF), кандидат сельскохозяйственных наук в интервью The DairyNews рассказал, почему люцерна является одной из важнейших культур в Казахстане, какие регионы наиболее благоприятны для ее выращивания, и как климатические, исторические и культурные особенности влияют на развитие животноводства и кормопроизводства. А также о том, как системы орошения в Казахстане помогают поддерживать высокую урожайность на полях.
Внешних драйверов для снижения цен пока не видно, но именно это должно заставлять игроков думать об эффективности. Интервью с Дмитрием Докиным
Дмитрий Докин, председатель совета директоров компании «Шин-Лайн», в предновогоднем интервью The DairyNews помог нам разобраться в хитросплетениях на рынке мороженого. Эксперт рассказал, почему нынешнее положение дел в этом сегменте может привести не только к банкротству слабых игроков, но и к появлению новой силы на рынке, у кого из производителей мороженого была зафиксирована самая большая цена за килограмм продукта и кто показал самый интенсивный рост цен в процентном соотношении, стоит ли выбирать исключительно безопасные и проверенные решения, развивая ассортимент, и почему на передний план сейчас выходят эффективность производства и умение контролировать издержки.
