Поголовье скота в Украине продолжает сокращаться

Согласно предварительным данным Министерства аграрной политики, по состоянию на 1 октября 2024 года общее поголовье скота в Украине составляет 2,294 млн голов, включая 1,243 миллиона коров в частных и промышленных хозяйствах. По сравнению с 1 сентября 2024 года численность крупного рогатого скота в стране сократилась на 54,900 голов (-2%), а количество коров уменьшилось на 10,500 голов (-1%). В сравнении с 1 октября 2023 года общее поголовье уменьшилось на 170,200 голов (-7%), включая сокращение численности коров на 88,200 голов (-7%). Около 40% поголовья скота содержится на промышленных фермах, а 60% — в частных хозяйствах.
На промышленных фермах содержится 922,900 голов КРС, что на 4,800 голов (-1%) меньше, чем на 1 сентября 2024 года. Количество коров составило 375,900, сократившись на 3,000 голов (-1%) за прошедший месяц. За последний год численность КРС на промышленных фермах уменьшилась на 7,800 голов (-1%), а численность коров — на 6,900 голов (-2%).
В частном секторе насчитывается 1,371 миллион голов скота, что на 50,100 голов (-4%) меньше по сравнению с 1 сентября 2024 года. Количество коров в частных хозяйствах на 1 октября 2024 года составило 866,800, уменьшившись на 7,500 голов (-1%) по сравнению с предыдущим месяцем. За последний год поголовье скота в частных хозяйствах уменьшилось на 162,400 голов (-12%), а количество коров сократилось на 81,300 голов (-9%).
По словам Георгия Кухалейшвили, сокращение поголовья скота в Украине наблюдается на протяжении многих лет из-за отсутствия эффективной государственной поддержки молочного скотоводства. Это сокращение ускорилось после начала полномасштабного вторжения России. В прифронтовых зонах часть поголовья была утрачена из-за обстрелов, многие фермеры оставили своих коров на оккупированных территориях, и эти животные не учитываются или были конфискованы оккупантами и проданы на мясо. Раненый скот также вынужденно выбраковывают, что дополнительно уменьшает поголовье.
Многие фермеры не инвестируют в увеличение поголовья во время войны и сталкиваются с нехваткой оборотного капитала. Согласно исследованию «Украина: Влияние войны на рентабельность сельскохозяйственного производства», проведенному при поддержке UCAB и GFDRR, производственные затраты растут быстрее, чем цены на готовую продукцию, из-за увеличения стоимости кормов, электроэнергии, девальвации гривны и снижения покупательной способности населения.
Наиболее уязвимыми перед этими вызовами остаются частные хозяйства, где сокращение поголовья происходит быстрее. С другой стороны, предприятия проявляют больше устойчивости к последствиям войны. В относительно безопасных регионах Украины наблюдается осторожный оптимизм относительно увеличения числа молочных ферм, которые продолжают модернизировать существующие мощности, строить новые объекты и увеличивать поголовье высокопродуктивных коров. По оценкам AVM, не менее 40 ферм внедряют такие меры.
По данным Минсельхоза, поголовье скота увеличилось в хозяйствах всех категорий только в Николаевской (+1,8%) и Черкасской (+0,3%) областях по сравнению с прошлым годом.
На региональном уровне около 53% всего поголовья КРС сосредоточено в следующих областях:
- Хмельницкая область – 218,000 голов;
- Полтавская область – 186,000 голов;
- Винницкая область – 174,000 голов;
- Тернопольская область – 147,000 голов;
- Одесская область – 134,000 голов;
- Черкасская область – 129,000 голов;
- Черниговская область – 126,000 голов.
Молочная Олимпиада 2025 — главное международное событие данной отрасли. С 7 по 10 апреля в городе Аль-Айн (ОАЭ) состоится встреча ведущих экспертов, производителей и лидеров бизнеса, которые обсудят тенденции, инновации и будущее этого сектора экономики. Одним из спикеров станет генеральный директор Международной молочной федерации IDF (Бельгия) Лоренс Райкен.
В преддверии Молочной Олимпиады журналисты DairyNews.today провели интервью с Лоренс Райкен. В беседе она поделилась мыслями о ключевых вызовах, с которыми сталкиваются производители и переработчики молока, роли IDF и своих ожиданиях от предстоящего мероприятия.