Скотные биржи в Казахстане как новая возможность для развития экспорта
Председатель Мясного союза Казахстана Максут Бактибаев уверен, что инструмент скотных бирж в стране жизненно необходим, ведь это будет площадка не только для торговли скота, но и для других товаров.
"До прихода советской власти на территорию страны существовало около 25−30 скотных рынков. Они располагались возле крупных городов. По сути, это место, где еженедельно у фермеров была возможность встретиться с покупателями. Сюда привозили скот, зная, что будет отличная возможность его выгодно продать. После прихода советской власти, плановая экономика сменила рыночную схему. Тут уже торговыми площадками стали колхозы и совхозы, куда непосредственно сдавали скот. Сегодня же, четкой схемы по этой работе нет, а для отрасли мясного животноводства в современных реалиях инструмент скотных бирж жизненно необходим, - пояснил Максут Бактибаев".
Он считает, что это даст возможность сосредоточить в одном месте куплю-продажу скота.
"Возьмем, например, Карагандинскую область. Там очень большая область, и фермеры находятся в 500-600 км от Караганды. Они не знают, куда свой скот везти, и работают, грубо говоря, «на телефоне». То есть, кто к ним приехал, те же посредники, начинают фермера «ломать» по цене на месте. Получается, что продавец теряет в финансах, находится в проигрыше. Они вынуждены продавать свое мясо. Эта система будет направлена на фермеров, потому что они не получают всю сумму за свою продукцию", - отмечает глава Мясного союза.
Спикер считает, что строительство и организация скотных бирж помогла бы решить проблему получения справедливой цены за свою продукцию"Скотные биржи станут не только площадкой торговли скотом. Здесь могут располагаться сопутствующие товары, как одежда для фермеров, ветеринарные препараты, витамины для животных, кормовые добавки и так далее. Еще хочу отметить, что заставлять принимать участие в скотных биржах никого не будут. Это добровольное согласие, мы просто создадим площадку для удобства фермеров", - говорит он.
Что касается цены на мясо, то по словам Максута Бактибаева, введение скотных бирж позволит снизить стоимость продукта из-за отсутствия посреднической прослойки, которая увеличивает конечную цену в 2-3 раза. Также председатель Мясного союза отметил, что ведомство ратует за строительство торговых площадок во всех регионах возле областных центров, плюс ко всему, они должны быть построены за государственный счет.
Эксперт напомнил, что подобный пример уже существует на территории страны — это Карабулак, расположенный недалеко от Шымкента.
"Карабулак - это огромный рынок, расположенный в Сайрамском районе. Он - один из крупных в Центральной Азии. Во время пандемии, продавцы и покупатели ушли в Telegram-чаты, и совершают там сделки до сих пор. Я сам видел чаты, где сидят по 40-50 тысяч человек. Я так понимаю, скотные биржи станут узаконенными «мал базарами» в цифровом формате. Потому что прозрачность работы того же Карабалука вызывает вопросы. Когда животных ставят на откормку, на этот рынок неохотно всех пускают, он в такой «серой зоне» находится. Сама площадь обросла откормными площадками, некоторые из них построены по последним технологиям, по качеству евростандарта. Бывает, что люди присылают видео, где стоит трехэтажный сарай и на соломе и стероидах откармливают животных. Кому здесь верить непонятно, а ведь это вопрос ветеринарных, санитарных норм - это же непосредственно влияет на качество человеческих жизней", - отмечает эксперт в аграрной области, журналист Кирилл Павлов.
Рост экспорта в данном случае возможен, но все упирается в логистику.
"Немного «натаптывает дорогу» в арабский мир Китай, но все упирается в логистику. Здесь я вижу, как вариант, использовать серединный коридор через Азербайджан в Европу. У нас все на логистике завязано, если брать железнодорожный транспорт, то вагонов не хватает, то еще какие-либо проблемы есть", - утверждает спикер.
А вот в удешевлении мяса аналитик не уверен - здесь роль играет не только покупка скота, но и его убой, а это тоже определенные затраты.
"В Казахстане нет скотных бирж, скот у крестьян на продажу забирают посредники и продают на рынке. Нет организованной, цивилизованной торговли. В Австралии мы увидели совершенно другую культуру ведения животноводства и в кратное число раз ниже стоимость производства мяса. Сейчас в Казахстане одна из главных проблем развития животноводства – множество посреднических схем, из-за которых фермер не может получить цену, которую бы он хотел. Биржа дает возможность фермеру самому видеть цены на скот и путем купли-продажи получать ту прибыль, на которую рассчитывает, без посреднических схем. Сейчас в Министерстве сельского хозяйства мы составляем план развития животноводства, и этот опыт нам пригодится", - сказал после поездки в Австралию вице-министр сельского хозяйства Амангалий Бердалин.
Однако в ведомстве не смогли назвать сроки, когда скотные биржи начнут открываться в Казахстане и ведется ли сейчас какая-то работа по этому вопросу.
А вот руководитель Национального агродвижения «Шопан-ата» Алмасбек Садырбай считает, что проект нерентабельный.
"Скотные рынки есть в каждой области, они работает везде, там цена рыночная, люди договариваются, покупают, с этим проблем нет. Условия продажи животных, конечно же везде разные. Где хорошая торговля, там созданы условия, где слабо идут торги - условий нет. Думаю, под этой идеей, снова будут выделяться деньги, субсидии крупным фермерам, а малому и среднему бизнесу ничего", - прокомментировал Алмасбек Садырбай.
По его словам, средства необходимо направить на ввоз генетического материала, совершенствование системы животноводства в целом.
"Казахи тысячи лет продавали скот, их не надо учить, как нужно. Скотные биржи - это флюгер на крыше дома. Сначала надо построить сам дом, чтобы было место для флюгера. Все начинается с основы, фундамента. Фундамент - это у нас поголовье, которое выращиваешь. Стена - это корма и генетика. Крыша - это у нас откормные площадки. Там на крыше стоит флюгер, самая высокая точка - это как раз продажа, биржи и экспорт. У нас маркетинг, менеджмент, ветеринария, кормопроизводство, племенная селекционная работа, откормщики - в полном провале, надо работу проводить тут", - отмечает спикер.
