Республиканская палата молочных и комбинированных пород КРС обозначила факторы, сдерживающие развитие молочной отрасли в РК

Спикер представил аналитику по производству молока во всех категориях хозяйства и по производству товарного молока в Казахстане в период 2018-2022 годы, а также отдельно статистику по регионам.

Республиканская палата заявляет, что во всех категориях хозяйств с 2018 года производство молока увеличилось на 11%, товарного молока – на 3%.

Если в 2018 году сельхозпредприятия давали 9% процентов общего объема молока, в 2022 году их доля выросла до 12%. Рост на 2% за этот период дали ИП, КХ, ФХ. В то же время все хозяйства населения уменьшили долю в объеме производства молока с 77% в 2018 году до 72% в 2022-м.

По данным Палаты, в Казахстане острый дефицит молока, и он будет расти. Объем рынка молока в Казахстане с учетом фактического потребления составляет 5 645 189 тыс. тонн. Объем производства товарного молока - 3 973 941 тыс. тонн. В стране переработка молока составляет 1 748 500 тыс. тонн. 

По данным ИАС, незарегистрированный скот в стране составляет 81 тыс. голов. Причины: отсутствие мотивации разведения племенного скота, ввиду отсутствия политики  по господдержке хозяйств занимающихся разведением племенного КРС молочного направления, утверждает Азамат Сагинбаев. 

Реализация племенных животных  за 5 лет в среднем - 5% (племенная реализация должна быть не менее, чем 20%). Вывод: низкий процент выхода приплода и низкий уровень сохранности молодняка в связи с низким уровнем компетенций у большинства хозяйств.

Как сообщает палата, факторами, сдерживающие развитие молочной отрасли в Казахстане, являются:

2. Высокая стоимость инвестиционных ресурсов, низкий уровень возврата вложенных инвестиций;

3. Отсутствие надежности официальной статистики;

4. Неэффективное взаимодействие органов государственной власти и производителей;

5. Отсутствие специалистов на фермах, владеющих современными знаниями.