От Казахстана до Туркменистана: как новосибирское мороженое покоряет международные рынки
В этом году замороженные лакомства из Новосибирской области были поставлены в 10 стран ближнего и дальнего зарубежья. Крупнейшим покупателем стала Казахстан. Кроме того, в пятёрку основных импортёров вошли Беларусь, Узбекистан, Армения и Азербайджан. Впервые в 2025 году новосибирское мороженое экспортировали в Туркменистан, где в 2024 году таких поставок не было.
В целом главными рынками сбыта сибирского мороженого остаются Казахстан, Монголия, Беларусь и Китай. Также спрос вырос в Узбекистане и Армении — поставки увеличились в 1,9 и 7 раз соответственно по сравнению с прошлым годом.
Генеральный директор «Союзмолоко» Артём Белов на заседании лидеров индустрии «Молочные сессии: мороженое» отметил, что экспорт мороженого продолжает быть одной из наиболее быстрорастущих категорий в молочной отрасли:
"В 2024 году потребление мороженого выросло примерно на 18%, а объём производства достиг 600 тысяч тонн. Категория демонстрирует устойчивый двузначный рост и в перспективе может конкурировать с сегментом сыров по инвестиционной привлекательности. Среди факторов роста — увеличение реальных доходов населения и умеренный рост цен. Так, цены на мороженое выросли на 16,5%, что ниже средней инфляции по молочным продуктам, составляющей 18%."
Руководитель «Агроэкспорта» Илья Ильюшин подчеркнул, что, несмотря на санкционные ограничения, российский экспорт мороженого постепенно восстанавливается:
"В 2024 году экспорт мороженого из России вырос на 10% в натуральном выражении и составил 15 тысяч тонн."
По его словам, перспективными рынками для российских экспортеров остаются страны Азии, Ближнего Востока и Африки, особенно Китай, Саудовская Аравия и ОАЭ, где у России есть хорошие возможности для расширения своего присутствия.
