Молочная дилемма Латвии: более 1000 ферм закрылись в непростой год

Одно из таких хозяйств, «Леяс-Кайвени», с трехдесятилетней историей в молочной отрасли, приняло трудное решение отказаться от молочного животноводства. Паулис Ясерис, владелец фермы, размышлял о переходном периоде, заявив: «Когда мы занимались молочным животноводством, у меня была пачка счетов к Рождеству и не было денег, но теперь у меня есть деньги на моем счете и в кошельке».

Более широкая тенденция показывает значительное сокращение поголовья молочных коров: в прошлом году было зарегистрировано почти на 9000 меньше. Воздействие остро ощутили небольшие семейные фермы, примером которых является молочный кооператив «Битес», в состав которого входят 24 небольших фермы. В 2023 году 10 из этих ферм приостановили свою молочную деятельность, объяснив свои проблемы колебаниями цен на закупку молока.

Бирута Пудниеце, председатель правления молочно-фермерского кооператива «Битес», подчеркнула проблемы, с которыми сталкиваются мелкие фермы, заявив: «Покупатели молока делают упор на крупные фермы, хотя мы выполняем тяжелую работу. " Она подчеркнула разницу в оплате труда: более мелкие фермы получают меньше, несмотря на то, что им приходится преодолевать значительные расстояния, чтобы забрать молоко из сельской местности.

Несмотря на эти трудности, Министерство сельского хозяйства Латвии заявило, что оно не может повлиять или компенсировать рыночную цену закупок молока. Министр сельского хозяйства Армандс Краузе подчеркнул необходимость в мощных и современных перерабатывающих мощностях, которые могут обеспечить фермерам более высокие цены, сигнализируя о сосредоточенности на будущем развитии.

Для решения проблем отрасли в государственном бюджете на 2024 год предусмотрено почти 10 млн евро на оплату племенной деятельности в молочном секторе. Кроме того, на страхование предусмотрено общее финансирование в размере 15,7 млн евро, а производители сельскохозяйственной продукции в этом году получат общее финансирование в размере 21,6 млн евро. Цель – оказать поддержку и проложить путь к более устойчивому и устойчивому будущему молочной промышленности Латвии.