Кыргызстан начнет экспорт молочной продукции в Японию, Корею и США

Мероприятие проходит на площадке комплекса «Байтур» в Кыргызстане, передает The DairyNews.

По словам Тайчабарова, в 2022 году  Кыргызстан экспортировал 14 тыс. тонн молока на 24 млн долларов. При вывозе продукции республика столкнулась с рисками и вызовами. В частности, речь идет о России, которая закрыла границы для ввоза молочных продуктов из Кыргызстана. Это было сделано в тот момент, когда увеличилось производство молока, что ударило по фермерам и переработчикам.

«После запрета мы поняли, что нам нужно искать новые рынки сбыта, так как до этого момента мы работали в основном с Казахстаном и Россией. В начале этого года мы постарались поработать с Узбекистаном. На данный момент наши молочные предприятия уже активно начали экспортировать продукцию в эту страну. А сейчас планируем начать поставки в Японию, Корею и США», - уточнил Тайчабаров.

Он добавил, что в конце сентября намечена поездка в США. Запланированы встречи с бизнесменами, чтобы познакомиться со всеми этапами технологической работы - от производства молока до изготовления молочной продукции, а также с сотрудниками Департамента сельского хозяйства США.

«Мы хотим узнать все условия по экспорту нашего молока в США, и если будет возможность, то откроем там предприятие по производству нашей национальной продукции, что приведет к снижению конечной цены продукции. В Японию мы планируем поставлять глазированные сырки, уже встречались с дистрибьюторами. Налаживаем сотрудничество с Кореей», - добавил эксперт.

По его словам, в семи регионах Кыргызстана работают 50 предприятий по переработке молока, 130 тыс. фермеров занимаются производством.

Ранее директор Центра изучения молочного рынка Михаил Мищенко рассказал о большом потенциале Кыргызстана в молочной отрасли и предложил отработанную схему производства твердых сыров в Европе.