Кыргызстан – единственная страна в Центральной Азии, являющаяся нетто-экспортером молока
Источник: The DairyNews
Они достигают этого без субсидий и небольших ферм.
Торстен Хемме
Мировой эксперт по молочным продуктам, исследователь и предприниматель
Мировой эксперт по молочным продуктам, исследователь и предприниматель
Молочное ралли 2024 — это существующий способ познакомиться с этой уникальной страной.
Спасибо Михаилу Мищенко из The DairyNews Today и вашей команде за организацию этого захватывающего тура.
Факты о молочной продукции Кыргызстана из отчета IFCN Dairy Report 2022 и 2023
На этот раз автопробег будет особенным, ведь в Кыргызстане не так много ферм, но огромное количество скота. Животные пасутся на высокогорных пастбищах.
А местные фермеры делают из молока замечательные молочные продукты, такие как курут, каймак, сарымай и многие другие. Но чтобы это увидеть, нужно отправиться по бездорожью высоко в горы!!!
На этот раз мы отправимся к высокогорному озеру Сон-Куль, расположенному на высоте 3000 метров. Вокруг него находится жайлоо, где пасутся сотни голов скота.
Когда находишься там, создается ощущение, что ты попал глубоко в прошлое.
Одну из ночей мы проведем за городом. Будет холодно (даже в конце августа возможны минусовые температуры).
Владелец земли – фермер. У нее 20 коров и 15 лошадей. На ужины и завтраки она кормит гостей собственными продуктами. Он очень вкусный. И очень душевно.
На митинге еще остались места. Вы можете зарегистрироваться здесь: https://rally.dairynews.today/kyr/en
Спасибо Михаилу Мищенко из The DairyNews Today и вашей команде за организацию этого захватывающего тура.
Факты о молочной продукции Кыргызстана из отчета IFCN Dairy Report 2022 и 2023
- 104% самообеспеченность молочными продуктами,
- 2 коровы на ферму,
- рост производства молока на 1,5% в год (2017-2022 гг.),
- национальные цены на молоко немного ниже мировых цен на молоко.
Кыргызстан впечатляет!
На этот раз автопробег будет особенным, ведь в Кыргызстане не так много ферм, но огромное количество скота. Животные пасутся на высокогорных пастбищах.
А местные фермеры делают из молока замечательные молочные продукты, такие как курут, каймак, сарымай и многие другие. Но чтобы это увидеть, нужно отправиться по бездорожью высоко в горы!!!
На этот раз мы отправимся к высокогорному озеру Сон-Куль, расположенному на высоте 3000 метров. Вокруг него находится жайлоо, где пасутся сотни голов скота.
Когда находишься там, создается ощущение, что ты попал глубоко в прошлое.
Одну из ночей мы проведем за городом. Будет холодно (даже в конце августа возможны минусовые температуры).
Владелец земли – фермер. У нее 20 коров и 15 лошадей. На ужины и завтраки она кормит гостей собственными продуктами. Он очень вкусный. И очень душевно.
На митинге еще остались места. Вы можете зарегистрироваться здесь: https://rally.dairynews.today/kyr/en
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора
Популярные темы
Важные новости
30.10.2026
Константин Корнеев — основатель Rincon Agrotech, аккредитованный эксперт Всемирного банка и ЕБРР, 28 лет в агропищевой отрасли, из них 14 — в консалтинге. 30 ноября он выступит на IV Центральноазиатском молочном конгрессе AqAltyn 2026 в Шымкенте с докладом «Инвестиционный климат в странах Центральной Азии: как поймать жар-птицу за хвост». В преддверии конгресса DairyNews.today поговорил с ним о том, где ставить ферму, а где завод, почему субсидия на литр молока не работает, и какую доходность реально ждать инвестору.
Читать полностью
