Мировой рынок молочной продукции будет медленно восстанавливаться в 2024 году

В отчете показано, что в 2023 году сохранялись низкие глобальные цены на молочные продукты из-за слабых фундаментальных показателей, при этом рост мирового предложения молока три квартала подряд демонстрировал вялые показатели. Снижение цен на молоко, рост затрат и погодные условия еще больше препятствовали прогрессу.

Заглядывая в будущее до 2024 года, прогноз Rabobank по мировым поставкам молока указывает на замедление роста: за весь год ожидается скромный рост на 0,3%. Ожидается, что цены на фермерское молоко в экспортных регионах будут медленно восстанавливаться: от 20% до 40% ниже по сравнению с началом 2023 года. цены на молоко, повышая прибыль фермерских хозяйств.

Несмотря на положительные признаки, рынок остается хрупко сбалансированным, и сохраняется неопределенность в отношении базового спроса на 2024 год. Rabobank подчеркивает потенциальные проблемы, такие как риски геополитической нестабильности, нестабильные энергетические рынки и слабые макроэкономические условия, которые могут способствовать волатильности цен и рыночным потрясениям.

Ключевым фактором, за которым следует следить в 2024 году, является спрос, поскольку на горизонте маячат высокая инфляция молочной продукции, более широкие проблемы стоимости жизни и слабое доверие потребителей. Хотя пик инфляции на продукты питания и молочные продукты прошел, на рынке преобладает неопределенность, особенно с учетом роста безработицы, влияющего на покупательную способность. Rabobank отмечает, что наибольшее давление в этом сценарии испытывают развивающиеся рынки и домохозяйства с низкими доходами.

В Китае потребительские цены падают, и восстановление сферы общественного питания продолжается, но общий рост потребления является вялым. Rabobank ожидает, что объем импорта Китая стабилизируется в 2024 году, что предоставит импортерам за пределами Китая возможность наращивать запасы.

Поставки молока в Австралии незначительно восстановились, достигнув 2,036 миллиарда литров в период с июля по сентябрь, что на 0,5% больше, чем в прошлом году. Однако рост остается неуловимым в Западной Виктории и Северной Виктории из-за воздействия Эль-Ниньо, что приводит к засухе и количеству осадков ниже среднего в период с августа по октябрь.

Хотя австралийские молочные фермеры хорошо оснащены для борьбы с сезонными проблемами, Rabobank отмечает, что инфляция затрат на фермах достигла своего пика, а затраты на производство молока вступают в следующую фазу цикла. Несмотря на повышение процентных ставок и инфляцию накладных расходов, ожидается, что цены на австралийское фермерское молоко останутся на рекордном уровне или близко к нему, обеспечивая буфер для сектора от колебаний мирового рынка.

Тем не менее, австралийский экспорт молочных продуктов значительно сократился: за первые три месяца нового сезона объем экспорта снизился более чем на 13% в годовом исчислении. В докладе объясняется такое снижение дефицитом молока на внутреннем рынке и проблемами конкурентоспособности экспортных цен. Поскольку австралийские домохозяйства корректируют свое покупательское поведение в ответ на сокращение доходов, Rabobank ожидает постепенной стабилизации экспортного профицита Австралии в течение 2023/24 года при условии дальнейшего восстановления поставок молока.