Ожидается, что производство молока в ЕС снизится в 2024 году

Факторы производительности: Несмотря на скромное улучшение продуктивности коров, оно не может компенсировать дополнительное сокращение поголовья молочного стада. Постоянные проблемы, такие как снижение закупочных цен на молоко и высокие производственные затраты, оказывают постоянное давление на молочных фермеров, особенно в ключевых странах-производителях, таких как Германия, Франция, Испания и Польша.

Борьба мелких ферм. Более мелкие фермы сталкиваются с более значительными последствиями, поскольку им не хватает возможностей извлечь выгоду из эффекта масштаба или эффективно вести переговоры с переработчиками. Это обостряет конкуренцию за долю молочного пула.

Экологическое давление. Производители сталкиваются не только с экономическими проблемами, но и с экологическими нормами. Такие инициативы, как ограничение выбросов азота правительством Нидерландов и предложенная правительством Ирландии схема добровольных платежей для поощрения забоя молочных коров, усложняют ситуацию.

Динамика рынка. Ожидается, что совокупный эффект этих факторов будет способствовать дальнейшей консолидации рынка и закрытию рынка среди мелких производителей. Однако более крупные операторы готовы сохранить численность поголовья, что потенциально замедлит общие темпы сокращения поголовья в 2024 году.