RU KZ EN 中文 DE FR عربى

Делать в домашних условиях продукты из молока казахстанцам стало невыгодно - Бюро нацстатистики РК

Источник: bossagro.kz
163 RU EN KZ
Экономический анализ первого квартала 2024 года показывает значительное снижение доходов сельских хозяйств, занимающихся производством мяса и молока. Согласно отчету Бюро национальной статистики АСПиР РК, доходы от этой деятельности сократились на 26%, составив 19,5 млрд тенге.
Делать в домашних условиях продукты из молока казахстанцам стало невыгодно - Бюро нацстатистики РК

В то же время физические объемы производства большинства видов продукции животноводства в Казахстане остались на прежнем уровне или показали незначительный рост.

Снижение доходов связано с высокими затратами на производство, особенно на закупку кормов, которые составили 92,7% от общих затрат в размере 21,9 млрд тенге. Высокие расходы на корма остаются основной статьей расходов для домашних скотоводов, что делает производство молочной и мясной продукции малоприбыльным. В результате, производство молочных продуктов, таких как сметана, сыр и творог, сократилось, что отразилось на структуре производства потребительских товаров. 

Вместо этого, ведущие позиции занимают мучные изделия, демонстрирующие рост на 17,9% до 11,3 млрд тенге.

Одной из причин финансовой непривлекательности домашнего скотоводства являются высокие затраты на производство продукции животноводства. В январе–марте этого года доля затрат от всего объёма производства составила для мясной продукции и колбас 45,6%, сметаны и других молочных продуктов — 46,1%, сыра и творога — 48,1%, масла — 57,1%. В сравнении с первым кварталом 2023 года наблюдается рост доли затрат в этих категориях потребительских товаров на 1–4 процентных пункта. И здесь не учтена стоимость труда членов семей по уходу за животными.

В целом объем производства потребительских товаров в казахстанских семьях последние несколько лет фактически не менялся. Не исключено, что, с учётом инфляции, динамика была даже отрицательной. В первом квартале 2024-го рост общей корзины производства тоже есть, но он небольшой — всего плюс 6,2%. На совокупный показатель повлиял рост в категории мучных изделий, а не молочной и мясной продукции.

Стоит отметить, что коров, овец и других сельскохозяйственных животных казахстанцы в основном держат не для продажи, а для употребления. Доля реализованной продукции животноводства в первом квартале этого года была невысока: говядина — 22,2%, свинина — 30%, молоко — 14,8%, яйца — 19,6%.


Важные новости
22.01.2025
Казахстанский экспорт мороженого за январь-ноябрь 2024 года достиг 9,8 тыс. тонн, что на 70% больше, чем за аналогичный период 2023 года. Это рекордное значение за всю доступную статистику с 2002 года.
Читать полностью