Климатическая ответственность пищевых гигантов: независимый отчет выявил серьезные пробелы в стратегиях по снижению выбросов
Исследование охватывает пять ведущих компаний пищевой отрасли и фокусируется на сокращении выбросов парниковых газов, переходе к устойчивому производству и прозрачности целей. В отчете подчеркивается, что ни одна из компаний не взяла на себя обязательств по сокращению масштабов животноводства или существенному сдвигу в сторону растительного белка, несмотря на то, что именно эти факторы являются основными источниками их углеродного следа.
Ключевые выводы отчета:
-
JBS (мировой лидер по производству мяса) подверглась наибольшей критике: компания не представила внятной цели по сокращению выбросов, одновременно расширяя высокоэмиссионные операции.
-
Nestlé была обвинена в вводящих в заблуждение формулировках климатических обязательств: текущие цели могут привести к снижению выбросов менее требуемого уровня по сравнению с 2019 годом.
-
PepsiCo подверглась критике за отсутствие четких целей по сокращению выбросов метана и пищевых отходов, а также за рост использования первичных пластиков, усиливающий углеродную нагрузку.
-
Mars получила положительную оценку за прозрачность целей, но не представила конкретного плана по снижению зависимости от животного белка и использования удобрений.
-
Danone представила цели по снижению выбросов метана и расширению линейки растительных продуктов, однако недостаточно проработала стратегию использования землепользования и углеродных поглощений в рамках достижения «нулевых выбросов».
В отчете подчеркивается: многие компании используют сертификаты на товары «без вырубки лесов», не сопровождая их реальными мерами по снижению выбросов от удобрений, на долю которых приходится до 25% всех аграрных парниковых газов.
