توقعات زيسك تحذر من تقلبات أسعار الحليب في عام 2026 والتحديات الاستراتيجية
من المتوقع أن يواجه سوق الألبان في عام 2026 تحديات كبيرة، وفقًا لتوقعات الخبراء من زيسك. تبرز التوقعات أن الربحية في صناعة الألبان لن تعتمد فقط على أسعار الحليب المرتفعة، بل أيضًا على التمركز الاستراتيجي والتحكم الدقيق في التكاليف. يتم التركيز بشكل خاص على أسعار الفئات المختلفة، التي تؤثر بشكل كبير على عائدات المزارع.
لتحقيق الاستقرار المالي، يُنصح المنتجون بزيادة أقساط المكونات والاستفادة من أدوات إدارة المخاطر المتقدمة. تشير التحليلات إلى أن منتجات معينة من الفئة الرابعة وتلك الموجهة للتصدير، مثل تلك المرتبطة بالطلب العالمي على مسحوق الحليب منزوع الدسم والدهون، قد توفر استقرارًا أكبر من الأسواق المحلية للفئة الأولى.
يُنبه المنتجون من ارتفاع تكاليف المدخلات، بما في ذلك أسعار الطاقة ونقص العمالة، التي تهدد بتقليص الهوامش. بالإضافة إلى ذلك، يتم التأكيد على أهمية أدوات مثل حماية إيرادات الألبان (DRP) والعقود الآجلة كعناصر أساسية في استراتيجية ربحية قوية لصناعة الألبان.
بشكل عام، تدعو التوقعات لعام 2026 إلى التحول من التخطيط المالي التفاعلي إلى التخطيط المالي الاستباقي داخل صناعة الألبان. يتضمن ذلك التعامل مع تخفيف المخاطر بنفس أهمية الكفاءة التشغيلية، لضمان قدرة المنتجين على التنقل بفعالية في السوق المتقلبة.
