المعالجون الأمريكيون للألبان يستثمرون 15 مليار دولار في التوسع

تتجه الشركات في صناعة الألبان الأمريكية نحو استثمار أكثر من 15 مليار دولار في تعزيز وتحديث القدرة الصناعية. تنتشر المشاريع عبر 23 ولاية وتهدف إلى دعم الإنتاج للمستهلكين المحليين والأسواق الخارجية، وفقًا لتحليل جمعية الأطعمة الألبانية الدولية.

يتضمن التحليل أكثر من 85 مبادرة إما مخططة أو قيد التنفيذ بحلول عام 2030، وتشمل المصانع الجديدة، والتوسعات في المواقع الحالية، والخطوط الإنتاجية الإضافية وترقيات لمعدات المصانع. وقال مايكل دايكس، رئيس ومدير الجمعية، إن "صناعة الألبان الأمريكية تستثمر من أجل النمو" وربط الإنفاق بالطلب على منتجات الألبان في الولايات المتحدة وعلى المستوى الدولي.

تأتي أرقام الاستثمار في وقت يتوقع فيه مكتب إحصاءات العمل الأمريكي نموًا أسرع لتصنيع الألبان مقارنة بالصناعة ككل خلال العقد المقبل. تُظهر التوقعات زيادة في الإنتاج المعدل للتضخم بنسبة تقارب 30% بين عامي 2025 و2035، من 138.5 مليار دولار إلى 179 مليار دولار.

يتوقع زيادة في العمالة في تصنيع منتجات الألبان بنسبة 5.6% خلال نفس الفترة، بينما التوقعات المقابلة للوظائف الأمريكية بشكل عام تبلغ 3.5% و0.6% لتصنيع ككل.

يسجل بيانات التجارة أيضًا توسعًا في المبيعات الخارجية. أفاد مجلس تصدير الألبان الأمريكي بارتفاع صادرات الألبان بنسبة 9% على أساس مكافئ للألبان الصلبة في النصف الأول من عام 2026. زادت قيمتها بنسبة 12% إلى 5.31 مليار دولار، بينما ارتفعت صادرات الجبن بنسبة 24%.

يمثل تصنيع الحليب والكريمة أكبر فئة من الإنفاق المحدد بقيمة 5.63 مليار دولار. مشاريع الجبن تمثل 3.76 مليار دولار، ومنتجات الألبان المزروعة الأخرى والزبادي تمثل 3.07 مليار دولار. يصنع تصنيع الزبدة والمعجون 1.86 مليار دولار، بينما حسابات منشآت الآيس كريم تبلغ 745 مليون دولار.

تحتل نيويورك أعلى إجمالي مشروع للدولة بقيمة 2.8 مليار دولار. تليها تكساس بـ1.7 مليار دولار، وميشيغان بـ1.43 مليار دولار، وويسكونسن وبنسلفانيا بـ1.4 مليار دولار لكل منهما.