سيفتتح ثلاث منشآت جديدة لإنتاج الجبن واللبن الرائب في كازاخستان بحلول عام 2027 باستثمار قدره 6 مليارات تينغ

مشاريع جديدة

• منشأة لإنتاج الكفير، واللبن الرائب، والزبدة بقيمة 3 مليارات تينغ بسعة إنتاجية تبلغ 18.7 ألف طن من المنتجات سنويًا.

• إنتاج الجبن بتكلفة 2.2 مليار تينغ، مصمم لإنتاج 15 ألف طن من المنتجات سنويًا.

• مصنع لإنتاج اللبن الرائب والكفير بقيمة 700 مليون تينغ مع حجم إنتاج يبلغ 5 آلاف طن سنويًا.

وفقًا لوزارة الزراعة، هناك حوالي 60 منشأة لإنتاج الجبن في كازاخستان بسعة إجمالية تزيد عن 50 ألف طن من المنتجات سنويًا. لتحفيز المعالجة، تدعم الحكومة تكاليف المصانع لشراء المواد الخام الزراعية. في عام 2024، بلغ إجمالي مبلغ الإعانات 15.2 مليار تينغ، بما في ذلك 2.5 مليار تينغ لإنتاج أصناف الجبن الصلب.

وفقًا للإحصاءات الرسمية، في عام 2024، زاد إنتاج الجبن واللبن الرائب في كازاخستان بنسبة 7.5% وبلغ 48.3 ألف طن. تراوح النمو في إنتاج الألبان عمومًا بين 0.3% إلى 4.7% عبر فئات مختلفة، بما في ذلك الحليب، والكريمة، والزبادي، والكفير، والزبدة.